Çikolata Soslu Bisküvili Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı normal un
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi (arası için)

Sosu İçin;

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 – 3 su bardağı süt

Süslemek İçin;

• Hindistan cevizi veya fıstık tozu

Çikolata Soslu Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp, güzelce çırpalım.
2. Vanilya ve sütü ilave edelim, karıştıralım.
3. Nişasta ve unu içine eleyelim ve güzelce çırpalım un dağılana kadar.
4. Ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim dibinin tutmamasına dikkat edelim .
5. Muhallebi kıvamına gelince margarini katalım ,eriyene kadar karıştıralım, ıslatılmış büyük borcam tepsisine yarısını boşaltalım, bu aşamada elimizi çabuk tutalım kalan tavuk göğsü soğumadan kalanın kapağını kapatalım.
6. Tepsidekini iyice yayalım üzerine tek sıra bisküvi dizelim.
7. Kalan tavuk göğsünü güzelce tekrar çırpalım ve eşit bir şekilde bisküvilerin üzerine dökelim ve iyice soğumaya bırakalım biz bu arada çikolata sosunu hazırlayalım.
8. Soğuk sütü küçük bir tencereye alalım, içine toz halindeki çikolata sosunu boşaltıp eriyene kadar karıştıralım.
9. Sonra ateşte kaynar geldikten sonra 3 dakika daha sürekli karıştırarak pişirelim ve içi dolu su tenceresinin içine bırakıp arada karıştırarak soğutalım.
10. Soğumuş tavuk göğsüne soğumuş sosu eşit bir şekilde her tarafına dökelim en az dolapta 3-4 saat bekletelim.
11. Sonra dilimleyip üzerini süsleyelim ve servis edelim.

Şimdiden afiyet olsun.