Çikolata Soslu Brownie (Denemeyen Kalmasın)

Çikolata Soslu Brownie (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 – 3 su bardağı un

Şerbeti için :

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker (şeker sevmiyorsanız 1,5 su bardağı şeker kullanabilirsiniz)

Sosu için:

• 1 paket çikolata sosu

Çikolata Soslu Brownie (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kurabiyenin şerbeti hazırlanır.Şerbeti için; uygun bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su eklenir ve karıştırılır.
2. Şeker suyun içinde dağıldıktan sonra tencere ocağa alınır.
3. Şerbet kaynamaya başlayana kadar mutlaka çırpılır.
4. Kaynadıktan sonra şerbet ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
5. Kurabiyenin hamuru için 1 çay bardağı toz şeker ve 1 yumurta uygun bir kaba alınır ve iyice çırpılır.
6. Sonra 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edilir.
7. Daha sonra 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu eklenir ve karıştırılır.
8. Ardından 2,5 su bardağı un azar azar eklenir ve karıştırılır. Kurabiye hamurunda hiçbir topak kalmayana kadar hamur yoğrulur. (hamur sert olmayacak).
9. Sonra hamurdan ceviz boyutunda toplar yapılır ve fırın tepsisine dizilir.
10. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10-12 dakika kadar pişirilir. (kontrollü pişirilmeli).
11. Pişen kurabiyeler fırından alınır. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılıklaşan şerbet kaseye alınır ve kurabiyeler şerbete arkalı önlü batırılır.
12. Şerbete batırıp çıkarılan kurabiyeler uygun bir tabağa alınır ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakılır. Sonra çikolata sosu paketin arkasındaki bilgilere göre yapılır ve buzdolabında soğutulur.
13. Brownie kurabiyeler buzdolabında dinlendikten sonra üzerine çikolata sosu gezdirilir ve üzeri süslenir. Böylece servise hazır! afiyet olsun🤩.

Şerbeti için 1. 5 su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz.

• Kurabiye hamuru için unu azar azar ekleyin.
• Kurabiye hamuru kulak memesi kıvamında olmalı.
• Kurabiyeyi kontrollü pişirin. Kurabiye piştiğinde yumuşak olabilir, kurabiyenin ilk sıcağı çıktıktan sonra zaten sertleşecektir.
• Daha fazla tarif için sayfama bakabilirsiniz. Mutfaktan harikalar⭐.