Çikolata Soslu Çilek Kremalı Pasta

10-12 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolata Soslu Çilek Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek harcı için :

3 yumurta
150 g şeker
1/2 (yarım) su bardağı asitli su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağı
Bir kaç damla vanilya aroması
2 çay kaşığı kabartma tozu
200 g Un

Kreması için;

200 ml krema
200 g buzluktan çilek
30 ml su
80 g pudra şekeri
300 g krem peynir
2-3 çorba kaşığı san- apart ( jelatin yerine koyoruz )

Çikolata sosu için:

1, 5 su bardağı süt
1, 5 su bardağı su
1, 5 çay bardağı şeker
1, – 2 çorba kaşığı Un
2-3 çorba kaşığı kakao
30-35 g bitter çikolata
25 g Tereyağı

Çikolata Soslu Çilek Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kekini ardı ardına malzemeleri katarak çırpma makinesinde krema haline gelene kadar çırpıyorum.
Daha sonra yuvarlak kek kalıbına altına yapışmayan kağıt koyarak keki üzerine döküyorum.
200 derecede 25 dk ısıtılmış fırında pişirdikten sonra kek soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırıyorum ve soğumaya bırakıyorum.
İçinin kremasını hazırlıyorum.
200 ml kremayı ince dar bir kaba koyup sertleşene kadar kremayı elektrikli çırpma makineyle çırpıyorum.
Başka bir kaba krem peyniri katıp mikserle ezdiğim buzlu çileklerimi krem peynirimin üzerine döküyorum ve 30 ml su ve 80g pudra şekerini de ilave edip hepsini çırpıyorum .
Karışana kadar sonra önceden çırpılmış krem santimi üzerine koyarak bir ıspatulayla karıştırıyorum ve soğuyan kek hamurumun üzerine hepsini dökerek ,üzerine de ikinci kekimi de koyarak bir gün buzdolabında bekletiyoruz.
Ertesi günüde çikolata sosunu hazırlıyor ve üzerine dökün .
Sonra bir saat sonra çay veya kahveyle ikram edebilirsiniz efendim enfes bir çikolata soslu çilek kremalı pastamız.
Afiyet olsun efendim.

Çikolata Soslu Çilek Kremalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.