Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sos için:

• Hazır çikolatalı sos
• 500 ml süt

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ile şekeri mixerle iyice çırpıyoruz. Sonra kakao, süt ve yağı ilave ediyoruz. Bu karışımı iyice çırptıktan sonra bir su bardağından biraz fazla olmak üzere ayırıyoruz (yaklaşık 300 ml kadar). Ayırma işleminden sonra geri kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek devam çırpıyoruz. Hazır olan hamuru önceden yağlanmış kek kalıbına veya borcama koyarak 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan hemen sonra kürdan yardımıyla kekimize bir sürü delikler batırıyoruz ki, ilk baştan ayırdığımız karışım her yere eşit olarak ulaşabilsin. Kek karışımı içine çekerken, çikolata sosunu paketindeki Tarife göre süt ile kaynatıyoruz. Hazır olan çikolata sosunu 3-4 dakika dinlendirip kekimizin üzerine döküyoruz. İsteğe göre sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet. Saygılarımla.