Çikolata Soslu Meyveli Parfe

Çikolata Soslu Meyveli Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket krem santi
• 2 bardak soğuk süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket petibör bisküvi
• 3 adet muz
• 1 adet elma
• 1 adet armut
• 1 bardak vişne
• 5 çorba kaşığı damla çikolata
• 5 çorba kaşığı ceviz yada fındık kırığı

Çikolata sos için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı nişasta

Çikolata Soslu Meyveli Parfe Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler;

Bugün sizlere özellikle yazın çok sık yaptığım bir tarif vereceğim normalde bu tarif genellikle yazın çok yapılıyor ama ben yinede vazgeçiyorum .Ne kadar soğuk olursa olsun insanın canı soğuk bir şeyler istiyor sizinde böyleyse tam size göre bir tarif hemde pratik lezzetli ve hesaplı.

Öncelikle krem santimizi soğuk sütle çırparak hazırlayalım .İçine vanilyayı ekleyip tekrar biraz çırpalım .Sonra bisküvileri elimizle çok küçük olmayacak şekilde kıralım .Meyveleri küçük küp şeklinde doğrayıp içine atalım .Vişnenin çekirdeklerini çıkaralım benim difrizim de vardi buzlu olduğu için çıkarması kolay oldu damla çikolata ve fındık yada cevizi de ekledikten sonra hepsini yavaşça karıştırıyoruz tercih ettiğiniz kalıbın içini streç filmle kaplayıp karışımı döküyoruz fazla olmadan biraz bastırıyoruz .Üzerini streç filmle örtüp buzlukta 3-4 saat bekletiyoruz .Ben kelepçeli kalıp kullandım .Sonra çikolata sos için malzemeleri göz göz olana kadar karıştırıp altını kapatıyoruz .Soğuması için ara ara karıştırıyoruz .Soğuduktan sonra parfemizin üzerine döküp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Not:İsterseniz hazır çikolata sos kullanabilirsiniz sütunu azaltarak biraz koyu kıvamlı olması lazım.