Çikolata Soslu Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Mozaik kısmı için:
- 2 paket petibör bisküvi
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1, 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
Muhallebisi için:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- 1 çay bardağı pirinç unu(80 cc)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Ganaj için:
- 200 gram krema
- 160 gram sütlü çikolata
Çikolata Soslu Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Mozaik kısmı için; bisküvileri kırıp bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de ocağa alıp pişirelim.
- Pişen karışımı bisküvilerin üstüne dökelim. Bisküvileri çok ezmeden karıştıralım.
- Altına yağlı kağıt serdiğimiz çemberin içine ılıyan bisküvileri dökelim. Bastırarak yerleştirelim.
- Muhallebi için; vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
- Koyulaşınca altını kapatarak tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Muhallebi soğuduktan sonra bisküvilerin üstüne dökelim.
- Son olarak ganaj için; bir tavaya kremayı alıp ısıtalım. Çikolataları da ekleyerek eritelim.
- Muhallebinin üstüne ganajı da döktükten sonra dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun 🙏 ❤️