Çikolata Soslu Parfe

Çikolata Soslu Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 5 adet halley pasta
• 1 kase kadar çekilmiş ceviz içi
• Yarım çay barağı damla çikolata
• 3 yumurta akı
• Bir tutam tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket çikolata 80 gr
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı süt

Çikolata Soslu Parfe Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak süt ile krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım. Yumurta akı, tuz, şekeri derin bir kaba alalım. Krem haline gelene kadar çırpalım. Etimek, bisküvi, halleyi iri parçalara bölelim. Yumurtalı krem ile krem şantiyi karıştıralım. Bisküvileri, cevizi üzerine ekleyip karıştıralım. Damla çikolatayı ilave edelim karışım hazır. Dar dikdörtgen cam kabın içerisini ıslatalım. Streç ile kaplayıp karışımı içerisine sıkıca yerleştirip üzerini kapatalım. Buz dolabında donduralım. En az 7-8 saat kadar. Sıcak süt ve çikolatayı karıştıralım. Benmari usulu eritelim. Ilık olunca servis yaparken üzerine çikolata sosunu dökelim. Afiyet olsun.