Çikolata Soslu Pasta

Çikolata Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çay kaşığı vanilya aroması ve 1 paket kabartma tozu

Krema için ;

• 1 paket krema
• 100 gram bitter çikolata
• 70 gram sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı ılık süt

Çikolata Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çikolata 🍫 sevdalısı herkes buraya. 🥳🥳 şahane bir pasta yaptım. 🎂🍰 Çok hafif çok lezzetli çok da pratik. Ayrıca sünger gibi bir kek oldu. Kalıbım da şahane. Daha kek soğumadan çıkarttım. Hiç yapışma yoktu. Kaymak gibi bir görüntüsü oldu kekin. Bu kadar övgü yeter işte tarifi.

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. En son elenen toz malzemeleri de ekleyip hamuru yağlanmış kalıba döküyoruz.
4. 160 derece ısınmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
5. 25. dakikadan sonra kürdan testi mutlaka yapın.
6. Kek ılıkken süt ile her yerini ıslatıyoruz.
   Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz.
7. Kremayı hiç açmadan 10 dakika kadar dondurucuda bekletiyoruz.
8. Bu arada çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.
9. Dondurucudan aldığımız kremayı çırpma kabına alıp koyulaşana dek çırpıyoruz.
10. Koyulaşınca çikolatayı ekleyip ister spatula ile karıştırın isterseniz de mikserler en düşük devirde çırpın.
11. Çikolatadan dolayı krema akışkan oluyor önce.
12. Bu yüzden tekrar 10 dakika kadar dondurucuya koyuyoruz.
13. Krema kıvam alınca pastamızın üzerine sürüyoruz.
14. Kalanı duy yerleştirdiğimiz sıkma torbasına alıp pastamızı süslüyoruz.
15. Ben taze meyve yerine #hariboşeker kullandım. Siz de ister meyve isterseniz de pasta şekerlemeleri ile süsleyin.