Çikolata Soslu Pasta (Çikolata Krizine Birebir)

Çikolata Soslu Pasta (Çikolata Krizine Birebir) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Malzemesi İçin;

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Su Bardağı Un
• 1 paket Kabartma tozu
• İsteğe Göre Vanilya
• 2-2. 5 Yemek kaşığı Kakao

Çikolata Sosu İçin;

• 600 Ml Süt
• 2-2. 5 Yemek kaşığı nişasta
• 3 Yemek kaşığı kakao
• 3. 5-4 Yemek kaşığı şeker

Çikolata Soslu Pasta (Çikolata Krizine Birebir) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra sırayla sütü ve yağı ekliyor çırpmaya devam ediyoruz. Ardından kabaryma tozu ve unu birbirine karıştırıp eleyerek ekliyoruz topak topak olmamasına dikkat edelim. En son kakaomuzu ekleyip iyice çırptıktan sonra önceden yağlanmış kek kalıbımıza kek harcımızı döküp önceden 180 derece ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz. Sos tarifine gelince Tüm malzemeleri karıştırıp ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan 2 dk sonra altını kapatıp kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım. Kekimiz Fırından çıkardıktan 10 dk sonra kalıbından çıkarıp ılımış olan çikolata sosunu üstüne dökelim daha da yoğun çikolata istiyorsanız üstüne benim gibi bitter damla çikolata serpiştirebilirsiniz. Afiyet Olsun.