Çikolata Soslu Pofuduk Profiterol

Çikolata Soslu Pofuduk Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket margarin
• 1 bardak su
• 1 bardak un
• 4 adet yumurta

Muhallebisi için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Çikolata sosu;

• 1 paket çikolata sosu
•  Süt

Çikolata Soslu Pofuduk Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak margarin ve su bir tencereye alarak eritilip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra unu koyup 2-3 dk karıştırdıktan sonra kapatıyoruz. Hazırladığımız hamur soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıyoruz ama iyice yumurtaları karıştırmalıyız ki güzel kabarsın. Hamurumuz hazır hale geldikten sonra tepsiye tek tek kaşıkla dökeceğiz. Profiterolünüzün iyi kabarmasını istiyorsanız elinizde yuvarlamayın, kaşık yardımı ile yuvarlak şekillerinde dökün. Hamurlarımızı döktükten sonra fırına veriyoruz. Ben fırını 200°de 30-35 dk pişiriyorum ama siz fırınınıza göre ayarlayın. Hamurlarımız pişerken bir taraftan da muhallebisini yapıyoruz. Şeker un ve sütü karıştırıp muhallebi kıvamına getiriyoruz ve piştikten sonra tereyağını ve vanilini katıp muhallebimizi hazırlıyoruz. Çikolata sosunu da tarife göre hazırlıyoruz. hamurlarımız piştikten sonra soğutuyoruz. soğuyan hamurları ortadan ikiye kesip arasına muhallebiyi koyup kapatıyoruz. Üstüne de çikolata sosu döküp servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN❤❤❤
“Canım ablalarım takip etmeyi unutmayın. kendinize iyi bakın mutlu kalın😊❤”