Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk Göğsü İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağ
• 1 paket vanilya

Çikolata Sos İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 150 gram bitter kuvertür veya damla çikolata

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk göğsünü yapıyoruz bunun için tencerede tereyağı eritip, unu ekliyoruz. Unun kokusu çıkana kadar, rengi değişmeden kavurup üstüne sütü ekliyoruz.
2. Kaynayıp, koyulaşmaya başlayınca şeker ve vanilyayı ekleyip, karıştırıp ocağı kapatıyoruz hazır olan tatlımızı ıslattığımız bardaklara pay ediyoruz.
3. Bardağın yarısına kadar koyacağız başka bir tencerede çikolatalı katmanı hazırlıyoruz.
4. Süt, şeker, kakao, yumurta sarısı ve unu önce tencerede pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
5. Sonra ocağı yakıp pişiriyoruz. Kaynayınca altını kapatıp içine 150 gram çikolatayı ekleyip karıştırarak çikolatayı eritiyoruz.
6. Hazırladığımız sosu ılınması için bekletiyoruz. Ilındıktan sonra içine kremayı koyup mikserle çırpıyoruz 2-3 dakika kadar.
7. Hazır olan sosu tavuk göğsünün üzerine ilave ediyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz.

Afiyet olsun.