Çikolatalı Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3,5 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süslemesi için;

• 1 tablet sütlü çikolata
• 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı ( ben fıstıklarımı kendim rondoda çektim )

Çikolatalı Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Kabımıza sıvı yağını, pudra şekerini, yumurtaları ve vanilyayı koyup mikserle bir kaç dakika çırpıyoruz.
2. Daha sonra kabartma tozunu ve ununu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Bu arada çikolatalarımızı bain-marie usulü eritiyoruz.
4. Hamurumuz dan cevizden küçük parçalar alıp uzatıp şeklini verip tepsimize düzüyoruz.
5. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırınımıza kurabiyelerimizi sürüyoruz.
6. 10 dakika 150 derecede piştikten sonra 130 dereceye indirip 20 dakika daha pişiriyoruz.
7. Kurabiyelerimizin beyaz pişmesine dikkat edelim.
8. Fırından çıkarttığımız kurabiyelerimiz soğuduktan sonra uç kısımlarını önce çikolataya sonrada Antep fıstığına batırıyoruz.
9. Servise hazırdır.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. 🤗🌹❤.