Çikolatalı Armut Tatlısı

Çikolatalı Armut Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet armut
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1,5 rendelenmiş limon kabuğu
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 6 adet karanfil
• 1,5 silme tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 adet çubuk tarçın

Üzeri için;

• 150 gram bitter çikolata
• Limon kabuğu rendesi
• Dilerseniz toz fıstık

Çikolatalı Armut Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Armutları yıkayıp sap kısmı kalacak şekilde kabuklarını soyun.
2. Su, toz şeker, limon kabuğu rendesi, zencefil, karanfil, zerdeçal ve çubuk tarçını bir kapta güzelce karıştırın.
3. Armutları pişireceğiniz derin bir tencereye yerleştirip üzerine hazırladığınız karışımı dökün.
4. Armutların üzerine gelecek kadar su ekleyin.
5. Önce hızlı ateşte, daha sonra kaynamaya başladığında ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. (çatal yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. ).
6. Piştikten sonra biraz ılınmaya bırakın.
7. O sırada bitter çikolatanızı benmari usulü eritin.
8. Soğuyan armutları servis edeceğiniz tabağa alıp önce tenceredeki sosundan, sonra eritilmiş çikolatadan üzerine dökün.
9. Limon kabuğu ile süsleyin.

Afiyet olsun.