Çikolatalı Bal Kabaklı Brownie

Çikolatalı Bal Kabaklı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolatalı Kısmı İçin;

• 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
• 1 su bardağından bir parmak eksik un

Bal Kabağı Kısmı İçin;

• 1 su bardağı bal kabağı püresi (5-6 dilim)
• 2, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 tatlı kaşığı erimiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı un

Çikolatalı Bal Kabaklı Brownie Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Çok sevdiğiniz brownie tarifimi, bu sefer mevsime yakışır şekilde bal kabağı ilavesi ile uyguladım :) Ne kadar lezzetli olduğunu tarif edemem. 👌😍 Eğer siz de benim gibi bal kabağı ve çikolata severseniz, bu iki harika lezzetin brownie’de buluşmasına bayılacaksınız 😉 Çayınızın, kahvenizin yanında bir dilimin tadına varırken beni anarsınız :) 🤗👇👇

1. Bal kabaklı kısım için; bal kabaklarını üzerine az çıkacak kadar su ile ezilebilecek kıvama kadar haşlayın.
2. Suyunu süzüp, blender’dan geçirin ve püre haline getirin.
3. İçine diğer malzemeleri de ekleyerek, mikserle homojen şekilde bütünleşene kadar bir kaç dakika çırpın ve beklemeye alın.
4. Çikolatalı kısım için; tereyağını yakmamaya özen göstererek eritin ve ateşten alın.
5. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin.
6. Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre çırptıktan sonra toz şekeri ekleyin, 5-10 dakika arası beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
7. İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
8. Son aşamada; un, tuz ve vanilya ilavesini yapın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra, sadece karışacak kadar çok kısa bir süre çırpın ve mikseri kapatın. (kesinlikle uzun süre çırpmamaya özen gösterin. )
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına (ben küçük boy kare borcam kullandım), brownie hamurunu aktarın ve üzerine farklı noktalara birer kaşık bal kabağı harcından dökün, bir bıçağın ucuyla dalgalı şekil verin.
10. Önceden 165 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Nefis browniemiz servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :) 🍫🎊💕☕🎃