Çikolatalı Bayram Lokumu Tarifi

Çikolatalı Bayram Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 silme yemek kaşığı kakao
• 2, 5 bardak şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tamamen dolu su bardağı nişasta
• 1 paket çikolata (80gr)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı iri kırılmış fındık

Çikolatalı Bayram Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bayram bu kadar yaklaşmışken bir bayram lokumu tarifi vermemek olmazdı diye düşündüm. e bayrama da en güzel çikolata yakışır dedim ve çikolatalı bayram lokumu tarifi vermeye karar verdim inseellah sizlerde beğenirsiniz :)

1. Şeker ve 3 su bardağı suyu tencereye alıp kaynaması için ocağa koyuyoruz.
2. 1 su bardağı su ile nişasta ve kakaoyu açıyoruz (eritiyoruz).
3. Kaynamaya başlayan şekerli suya nişastalı karışımı yavaş yavaş döküp bir yandan da hızlıca karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başlayan karışımın altını iyice kısıp sık sık karıştırarak 40 dakika pişiriyoruz.
5. Burası çok önemli kesinlikle 40 dakika pişirilmesi gerekiyor.
6. 40. dakikanın sonunda çikolata ve limon suyunu ekleyip karışıma iyice yedirdikten sonra tencereyi ocaktan alıyoruz.
7. 2 dakika dinlendirip fındıkları ekliyoruz (siz ceviz veya badem yada istediğiniz başka bir yemiş ekleyebilirsiniz) ve iyice karıştırıp yağlı kağıt serili küçük boy borcam büyüklüğünde herhangi bir tepsiye döküyoruz.
8. Bir saat oda ısısında dinlendikten sonra tepsiyi streçle sarıp dolaba kaldırıyoruz.
9. Tamamen soğuyan lokumları dolaptan çıkartıp küçük kareler halinde kesip Hindistan cevizine buluyoruz.
10. Lokumları tekrar geniş bir tepsiye dizerek üzerini streçle kapatıp dolapta muhafaza edebilirsiniz.
11. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebiliriz artık.
    Afiyet olsun :)