Çikolatalı Beıgnets

Çikolatalı Beıgnets Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 125 ml ılık süt
• 125 gram yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı toz şeker
• 2 kaşığı tuz
• 1 tatlı kasığı limon suyu
• 1 küp maya (42 gram)
• 1 kilo un

Kızartmak için

• Bol sıvı yağ

Arası için

• 2 tablet sütlü çikolata

Üzerine

• Pudra şekeri

Çikolatalı Beıgnets Tarifi'nin Yapılışı

Önce derin bir kaba ılık sütümüzle mayamızı alıp eritelim .Ardından sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım sırasıyla toz şekeri, tuz, lımon suyu, yumurta ve yoğurdu ilave edip tekrar karıştıralım .Unumuzu da ekleyip yoğuralım .Hafif ele yapışan bir hamurumuz olucak üzerini örtüp 1saat dinlendirelim
Dinlenen hamuru unlu tezgaha alıp yumurta büyüklünde parçalara ayıralım her parçanın içine bir kare çikolata koyup yuvarlayalım ve hamurlar bİtene dek bu işlemi uygulayalım .Bu işlem bitince elde ettiğimiz pazıları yarım saat daha dinlendirip bol kızgın yağda kızartalım biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim .Afiyet olsun .Çocukların çok beğendiği bir tatlı denemekte fayda var derimm ;)))