Çikolatalı Biscotti

Çikolatalı Biscotti Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram iri çekilmiş fındık
• 200 gram toz şeker
• 200 gram un
• 75 gram kakao
• 1. 50 tatlı kaşığı karbonat
• 3 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 60 gram bitter çikolata

Çikolatalı Biscotti Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kap içinde tüm kuru malzemeleri karıştırın. Başka bir kap içine kırılmış ve iyice çırpılmış yumurtaları ilave edin ve kuru malzemeye yedirin. Rendelediğiniz bitter çikolatayı da katıp karışmasını sağlayın. Yoğurduğunuz hamuru rulo haline getirin ve 180 derecede ısıttığınız fırında üstü hafif kurutuncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Elinizi yakmayacak kadar soğuyunca bir parmak genişliğinde kesip tepsiye yatık vaziyette dizerek ısısını 160 dereceye düşürdüğünüz fırında bir miktar daha pişirin. Fırından çıkarınca bir tel üstüne alıp soğutun. Afiyet olsun.