Çikolatali Bisküvi

Çikolatali Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ / margarin (oda sıcaklığında)
• 250 gr şeker
• Bir fiske tuz
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 kahve kaşığı kabartma tozu
• 1/4 (çeyrek) kahve kaşığı Natron (Natron yok ise kabartma tozunu artırın)
• 360 gr un
• 300 gr Kıyılmış çikolata

Çikolatali Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, şeker, vanilya şekeri ve tuzu iyice karıştırın. (3 dakika) Sonra yumurtaları teker teker ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu ilave ederek güzel bir hamur elde edin. Mikser ile işimiz bitti. Şimdi çikolatanın 2/3 alın ve hamur ile karıştırın.
Tam kıvamını bulması için hamuru buz dolabında yaklaşık bir saat bekletin. (Ama ben 1 saat bile bekletmiyorum, yarım saat sonra alıyorum buz dolabıdan) Sonra aşağıda gördüğünüz gibi tepsiye dizin hamuru ve kalan çikolataları üstüne dağıtın. 180 derecede 12-15 dakika pişirin. Açık kahve rengi bir renk alsa yeterli olacak çünkü fazla pişerse kuru oluyor. Afiyet olsun:)