Çikolatalı Brownie Kurabiye

Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr margarin
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı sıcak su

Üzeri için:

• 120 gram pul çikolata
• 100 gram krema

Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta şerbetimiz için su ve şekeri karıştıralım ve dolaba koyalım(şerbet soğuk olmalı).
2. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım, en son unu da ekleyelim ve hamuru oluşturalım.
3. Küçük ceviz boyutunda topçuklar oluşturalım ve avuç içimizle biraz bastıralım, ortasına bir delik açmamız gerek, parmakla da yapabilirsiniz, çok bastırmayın parçalanmasın☺️
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10dk pişecek, çıktığında 2-3 dk dinlenecek.
5. Halen sıcakken kurabiyelerimizi soğuk şerbetimize batırıyoruz ve 2-3 sn içinde tabağımıza alıyoruz. (kaşık ya da spatula ile yapalım, dağılmasın)
6. Kremayı ocakta kaynatalım, içine çikolataları ekleyelim, ocaktan alalım karıştıralım ve soğuması için dolapta bekletelim.
7. Yarım saat kadar sonra çıkartalım, şırıngaya dolduralım kurabiyenin çukurlarına sıkalım ve kurabiyemizi buz dolabında himaye edelim. Hemen de yenebilir, 1-2 saat bekledikten sonra daha da leziz olacaktır, afiyet olsun 😋.