İçine isteğe bağlı portakal kabuğu rendeliyoruz. Ben mutlaka tarifinize eklemenizi öneririm aroması müthiş oluyor.
Kremayı azar azar ekleyerek orta sertlikte bir karışım elde ediyoruz.
Kek hamur olacak kadar yumuşak ve yuvarlanamayacak kadar sert olmamalı.
Kekleri yuvarladıktan sonra buzlukta 15-20 dk. donduruyoruz.
Eğer çubuklu yapmak istiyorsanız bir kürdan ile toplarda delik açıp buzluğa öyle atın. (Sunum yaparken kullanacağınız çubukları bala veya çikolataya batırıp toplara geçirirseniz sabit durur. )
Çikolatayı derin bir kapta benmari usulü eritiyoruz.
Buzluktaki topları çıkarıp çikolatayla buluyor ve istediğimiz malzemelerle süslüyoruz.