Çikolatalı Çerezli Kurabiye

Çikolatalı Çerezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veye margarin
• 2 yumurta sarısı içine akı üzerine
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 şu bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Üzerine;

• Ceviz
• Fındık
• Fıstık
• Badem (isteğe bağlı)
• Yumurta akı
• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Çikolatalı Çerezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarin veya tereyağını yoğurma kabına alın.
2. Yumurta sarısı, pudra şekeri, buğday nişastası, kabartma tozu,vanilya ilave ettikten sonra unu azar azar ilave edin.
3. Kontrollü bir şekilde ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
4. 2 yağlı kağıt arasında hamurun yarısını alın ve merdane ile açın.
5. İstediğiniz kalıpla şekil verebilirsiniz çay bardağı ilede kesebilirsiniz.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
7. Üzerine yumurta akı sürüp ceviz, fındık ,fıstık ne isterseniz üzerine koyup çok hafif bastırın.
8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
9. Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp servis tabağına alın.
10. 10 dk buzdolabında çikolatalar soğuyan kadar tutun. Afiyet olsun. 🍀.