Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 125 gr tereyağı

Kreması için;

• 500 gr labne peyniri(oda sıcaklığında)
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta(oda sıcaklığında)
• 2 paket krema
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 3 paket çikolata ( 80 gr)

Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Rondoda bisküvilerimizi un haline getirelim ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım Kelepçeli kalıbımızın alt tabanına yağlı kağıt koyup, kalıbı kapatalım.
Etrafını alüminyum folyo ile saralım kenarları yanmasın.
Üzerine su bardağının alt tabanı ile bastırarak bisküvi harcımızı yayalım. Buzdolabına kaldıralım Labneyi karıştırma kabımıza alıp şekerle iyice çırpalım, katı kar haline gelsin.
Yumurtaları tek tek çırparak ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Ununu ve vanilya ekleyelim Şimdi kremaları ekleyelim. Dolaptaki kalıbımızı çıkarıp üzerine kremamızı  dökelim ,önceden 250 derecede ısınmış fırınımıza koyalım ( ısıya dayanıklı bir kap içerisinde su koyalım fırının içine) fırının ayarını 230 dereceye düşürüp ,40 dk pişirelim ,piştikten sonra fırının kapağını yarım açık bırakalım ,1 saat içinde dursun iyice soğuyan cheeskekin üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı dökelim ve 1 gece dolapta bekletip servis yapalım ,afiyet olsun instagram adresim semraninmutfagii.