Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 paket burçak bisküvi
- 75 gr tereyağı
- 400 gr labne peyniri
- 240 gram bitter çikolata
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Bisküvileri robotta parçalayın. Üzerine erimiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Pasta çemberinin altına yağlı kağıt serin. Bisküvi ve tereyağı karışımını çembere yerleştirin ve yayın.
- Dolapta yarım saat bekletin. Kremanın hazırlanışı: Labne peynirini, kremayı, vanilyayı mikserle çırpın.
- Yumurtayı teker teker karışıma yedirin. Şekeri, çikolatayı ilave edin tekrar karıştırın.
- En son un ve nişastayı ekleyin biraz karıştırın. Buzdolabında dinlendirdiğiniz bisküvili harcı çıkartın ve krema karışımını çembere dökün.
- 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Ortası hafif sallandığında pişmiş demektir.
- Kapağını hafif aralayın ve cheesecakek’in soğumasını bekleyin. Ben soğumasını beklemeden dilimlemek zorunda kaldım :)
- 1 gece dolapta bekledikten sonra servis edin.