Çikolatalı Cheesecake (Tam Ölçü Aşamalı Resimli)

Çikolatalı Cheesecake (Tam Ölçü Aşamalı Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 1. 5 paket eti burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kaşık süt

Krema dolgusu için;

• 1 adet yumurta
• 1 bardaktan 2 parmak az şeker
• 1 paket vanilin
• 200 gramlık krema
• 400 gram labne peyniri
• 4 yemek kaşığı kadar un

Üzeri için;

• Carte Dor’un çikolata sosu
• 2 kaşık süt

Çikolatalı Cheesecake (Tam Ölçü Aşamalı Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle burçak bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve en küçük boy borcamımızın içini cheesecakemiz yapışmasın diye tereyağıyla yağlıyoruz.
2. İçine tereyağı ve sütüde katarak iyice karıştırıyoruz.
3. Sonra borcama yayıp çay bardağının arkasıyla iyice sıkıştırıyoruz.
4. Kremayı yapana kadar borcamı buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Krema için;yumurta ve şekeri çırpma teliyle elimizle çırpıyoruz.
6. Sonrasında diğer malzemeleri koyup hepsini karıştırıyoruz. (çok karıştırmama ve çırpma teliyle elimizle çırpma nedenimiz kremamız çatlamasın diye)
7. Kremamızda hazır olunca borcamın üzerine döküyoruz.
8. Kremanın çatlamaması için su dolu bir kabı fırına yerleştiriyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yarım saat pişiriyoruz(fırınınız daha erkende pişirebilir lütfen kontrol edin, elinizi değdiğinizde eliniz batmayacak ve kremanın rengi koyulaşacak biraz. resimden bakabilirsiniz)
10. En son cheseecakemiz soğuyunca üzerine cartdorun çikolata sosunu 1, 2 kaşık sütle karıştırıp üzerine döküyoruz.
11. Yoksa benmari usulu herhangi bir çikolatayı eritip koyabilirsiniz.
12. Cheseecake benim en sevdiğim tatlı. Misafir için yapacaksanız 1 gun önceden yapın ki dolapta dinlendirildiğinde daha güzel oluyor. Afiyet olsun:)