Çikolatalı Çıtır Kurabiye

Çikolatalı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı nişasta
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta sarısı (akları üstüne)
• 6. 5 çay bardağı un
• Dövülmüş fındık
• 80 gr bitter 80 gr sütlü çikolata

Çikolatalı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı, nişasta, pudra şekeri, vanilya, 2 yumurta sarısı ve unu karıştırarak güzel bir hamur elde edelim. Tezgaha biraz un serpip hamuru merdane yardımıyla açalım.   Eşit kalınlıkta açtığımız hamuru bir bardak yardımıyla kesip yuvarlak şekiller elde edelim. Artan hamuru birleştirip tekrar açalım ve aynı işlemi tekrarlayalım.   Kesilmiş hamurları tepsilere dizelim. Yumurta aklarını bir  fırça yardımıyla üzerlerine sürüp  hemen dövülmüş fındıkları üstlerine boş yer kalmayacak şekilde dökelim.   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana dek pişirelim.   Kurabiyeler pişerken 80 gr bitter ve 80 gr sütlü çikolatayı benmari usulü eritelim. Fırından çıktıktan sonra biraz soğuttuğumuz kurabiyelerin sadece üstüne gelecek şekilde çikolata batıralım ve donması için bekletelim.   Üstünü dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.   Görselde belli olmasa da ben üstüne Antep fıstığı serpiştirdim. Çok leziz çıtır çıtır  bir tarif oldu ✌ deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸🌸