Çikolatalı Çıtır Rulolar

Çikolatalı Çıtır Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet baklavalık yufka

İçi için:

• 80 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase kadar krem çikolata
• Yarım su bardağı iri taneli çekilmiş fındık

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Çikolatalı Çıtır Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkalar çok çabuk kuruduğu için temiz bir mutfak havlusuna sarılır.
2. Tereyağı eritilerek içerisine sıvı yağ ilave edilir ve karıştırılır.
3. Yufkalardan bir tanesi masaya koyularak fırça yardımıyla her tarafı hafif yağlanır.
4. Üzerine ikinci yufka koyulur ve aynı şekilde tekrar yağlanır.
5. Üçüncü yufkada koyulur.
6. Bu yufka yağlanmadan üzerine fotoğraftaki gibi krem çikolata eşit şekilde sürülür ve fındık serpilerek rulo şeklinde sarılır.
7. Bıçakla eşit parçalara kesilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur.
8. Bütün yufkalar bu şekilde hazırlanır.
9. Kalay yağdan yufkaların yüzüne hafif sürülerek 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar kontrollü pişirilir. (ben 15 dakika kadar pişirdim. )pişen rulolar ılınmaya bırakılır.
10. Ilınınca üzerleri pudra şekeri ile kaplanır ve servis yapılır. Afiyet olsun.