Çikolatalı Çizkek

Çikolatalı Çizkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr petibör bisküvi
• 100 gr erimiş tereyağı
• 200 gr labne peyniri
• 3 kaşık yoğurt
• 200 gr toz şeker
• 2 yumurta
• 4 kaşık un
• 1 paket şekerli vanilin
• 200 gr bitter çikolata
• 1 paket krema (200 gr)

Çikolatalı Çizkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robottan geçirerek un haline getiriyoruz. Üzerine tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
2. Altına pişirme kağıdı serilmiş kelepçeli kalıba bisküvili karışımı yayıp elimizle iyice bastırıyoruz.
3. Fırınımızı 170°C’ye ayarlayıp ısınmaya bırakıyoruz.
4. Başka bir kapta peynir, yoğurt, şeker, yumurta, un ve vanilini karıştırıyoruz. Bu karışımı da kalıptaki bisküvinin üstüne döküyoruz.
5. Yaklaşık 30 dakika, katılaşana kadar pişirip fırından alıyoruz.
6. Kekimiz biraz ılınırken çikolatasını hazırlıyoruz.
7. Küçük bir tencerede kremayı kaynatıp hemen ocaktan alıyoruz.
8. Üzerine çikolataları ekleyip karıştırarak eritiyoruz. 5 dakika soğumaya bırakıyoruz.
9. Son olarak çikolatalı karşımı da fırından çıkan kekin üzerine boşaltıyoruz ve en az 8 saat ya da bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.