Çikolatalı Cocostar Pasta

Çikolatalı Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 2 paket krem şanti (İsterseniz 1 pakette kullanabilirsiniz)
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1. 5 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin;

• 200 ml krema
• 320 gram sütlü çikolata (Ben çikolatayı çok sevdiğim ve yoğun olmasını istediğim için 2 paket kullandım Siz 160 gram Kullanabilirsiniz)

Çikolatalı Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Favorilerinizin arasına girecek nefis bir pasta mutlaka deneyin😋
   Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Daha sonra sütü ilave edip tekrar çırpalım.
2. Sonrasında un kakao vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tekrar çırpalım.
3. Daha sonra 26 cm çapındaki kalıbımızın alt kısmına yağlı kağıt koyup karışımı dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 25-30 dk pişirelim.
   🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
5. Fırında kekimiz pişerken 2 paket krem şantiyi süt ile çırpalım(Sütü Kıvamına Göre Koyun)
6. Sonrasında hindistan cevizi ile pudra şekerini ilave edip tekrar çırpalım ve buzdolabında dinlendirmeye bırakalım.
   🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥
7. Ganajı için sos tenceresinde kremayı ısıtıyoruz daha sonra üzerine çikolatamızı ilave ediyoruz. Çikolata eriyince ocaktan alıyoruz.
   🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
8. Kekimiz piştikten sonra oda ısısında soğuyana kadar bekletelim.
9. Soğuduktan sonra kek fanusuna kekimizi alalım keki çemberden çıkartalım.
10. Bıçak yardımı yanlardan çıkarabilirsiniz (çıkartalım ki sonrasında çıkartmak daha kolay olsun) 😉
11. Kekimizi kalıptan çıkmasını sağladıktan sonra alt kısmındaki kalının tabanı alalım.
12. Daha sonra sadece çemberi kekimize tekrar geçirelim.
13. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı üzerine güzelce yayalım.
14. Son olarak soğuyan çikolata sosumuzu pastamızın üzerine döküyoruz. (Beyaz çikolata ile süslemek isterseniz benmari usulü eritip süsleyebilirsiniz. )Yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊