Çikolatalı Congolais Tarifi

Çikolatalı Congolais Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta beyazı
• 3 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kasığı kakao
• (Arzuya göre, rendelenmiş portakal kabuğu veya limon).

Süslemek için :

• 80 gr benmari usulü eritilmiş çikolata

Çikolatalı Congolais Tarifi'nin Yapılışı

Çok şiddetle tavsiye ettiğim bir kurabiye, bu defa bir farklılık kattım :) Çikolata aşığı olan herkes beğeneceğinizi düşünüyorum… Bir kaba bütün malzemeler koyulur. Yemek kaşığı ile iyice karıştırılır. Elde edeceğimiz kıvam çok cıvık olmaması lazım, gerekirse hindistan cevizi ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeler dizilir (yemek kaşığı yardımı ile). Tepside dağılmıyorsa kıvam olmuştur demektir. Önceden ısıtılmış 160-170 derecede 20-25 dakika pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Dilerseniz hamura bir paket vanilya, rendelenmiş limon veya portakal kabukları ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz gibi çikolatayla süsleyin. Afiyet bereketli olsun inşAllah :)

Not : kurabiyeleri 1-2 hafta kapalı kavanozda muhafaza edilebilirsiniz. Veya derin donduruya kaldırabilirsiniz, ilk gün ki gibi tazeliğini koruyor.