Çikolatalı Çubuk Portakal (Kahve Yanına)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolatalı Çubuk Portakal (Kahve Yanına) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet portakalın kabuğu
1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
2 adet karanfil
Bitter çikolata

Çikolatalı Çubuk Portakal (Kahve Yanına) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kahve saatlerinizin belki de vazgeçilmezi olacak bu tatlıyı yapmak oldukça basit.

İster çikolata soslu ister şeker taneleri ile servis yapıp yiyebilirsiniz. Denedikten sonra portakal kabuklarını atmaya son vereceksiniz :)

Portakalın kabuğunu ince uzun şeritler halinde doğruyoruz.
Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup kaynamasını bekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca 10 dakika boyunca haşlıyoruz.
Portakalın acısını biraz almış ve biraz da haşlamış oluyoruz ama yetmez.
Kabukların suyunu süzüp üzerine tekrar aynı miktarda su ekleyip aynı şekilde 10 dakika daha haşlıyoruz.
Yine çıkan suyunu süzüyoruz bu işlemi yapmazsanız portakalın acısı kalır.
Yine aynı miktarda su ekleyip üzerine şeker ve karanfil ekliyoruz.
Suyu tamamen çekene kadar haşlıyoruz.
Toplam 3 kez haşlamış olduk böylece, sonuncu haşlama suyuna şeker ve karanfil eklemek suretiyle.
Kabukları bir yağlı kağıda dizip bi kaç saat dolapta bekletiyoruz ki yapışkanlığı gitsin. Bu aşamada dilerseniz toz şeker serpebilirsiniz üzerlerine.
Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya kabuklarının yarısını buluyoruz.
İsterseniz tamamını bulayabilirsiniz bunlar biraz zevk meselesi.
Yine yağlı kağıda dizip buzdolabında çikolata donana kadar bekleyin ve dolapta muhafaza edin ki şekli bozulmasın :)

Çikolatalı Çubuk Portakal (Kahve Yanına) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fatma Avcı @Fatma_Avci48

Şikayet Et

Benimki acı oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Yeterince haşlamamış olabilirsiniz..
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Rıdvan Derya @RidvanDerya_Dkmts

Şikayet Et

Merhaba Berfin hanım ellerinize sağlık öncelikle ilk fırsatta yapıcam hatta demin doğradım çubuk şeklinde dolaba attım yapmak için daha sonra☺️ Ama merak ettiğim bi iki şey var sormak istiyorum neden karanfil koyuyoruz çubuk tarçında olabilir mi bende karanfil yok ve en önemlisi neden toz şekerle kaynatıyoruz şekersiz yapılamaz mı 🤔 Bi sebebi mi var bu şeker katma işleminin🙄
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Karanfil aroma vermek için kullandım, çubuk tarçında kullanılır tabi ki. Şekerleme çeşidi olarak yapılan bir tarif olduğu için tatlandırmak amacıyla toz şeker koyuyoruz. Şeker koyulmadığında tadının nasıl olacağını bilemiyorum bence biraz buruk olabilir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
tuğçe’s kitchen @tugceayydin

Şikayet Et

Bitter çikolata ne kadar gidiyor?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  20 gr tam yetiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

İlknur Kanber @ilknurr2

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık karanfil kullanmasak ne olur
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Hafif bir aroma vermesi için kullanıyoruz, dilerseniz kullanmayabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
sezuto @sezuto

Şikayet Et

Merhaba tarifleriniz g7zel elinize emeginize saglik. Nacizane tavsizede bulunmak isterim. Meyveler maalesef bu kadar ilaçlaniyorken kabuklarini yememek acaba daha mi dogru olur. Sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  haklısınız tabii, keşke sadece kabuğunda ilaç olsa :))
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Fatma Avcı @Fatma_Avci48

Şikayet Et

Benimki acı oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Yeterince haşlamamış olabilirsiniz..
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Fatma Avcı @Fatma_Avci48
    
    Şikayet Et
    
    Hadi ya o kadar heves ettim acı olmuş üzüldüm neyse bir dahakine daha çok haşlarım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Berfin Mutfakta @Berf26
    
    Şikayet Et
    
    Şeker oranı, haşlama süresi, suyu bir kaç kez değiştirip tekrar haşlamak bunlar acılığını almak için. Birde çikolataya bulayınca acılığından eser kalmıyor. Tekrar denerseniz yine yorum bekliyorum :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Rıdvan Derya @RidvanDerya_Dkmts

Şikayet Et

Merhaba Berfin hanım ellerinize sağlık öncelikle ilk fırsatta yapıcam hatta demin doğradım çubuk şeklinde dolaba attım yapmak için daha sonra☺️ Ama merak ettiğim bi iki şey var sormak istiyorum neden karanfil koyuyoruz çubuk tarçında olabilir mi bende karanfil yok ve en önemlisi neden toz şekerle kaynatıyoruz şekersiz yapılamaz mı 🤔 Bi sebebi mi var bu şeker katma işleminin🙄
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Karanfil aroma vermek için kullandım, çubuk tarçında kullanılır tabi ki. Şekerleme çeşidi olarak yapılan bir tarif olduğu için tatlandırmak amacıyla toz şeker koyuyoruz. Şeker koyulmadığında tadının nasıl olacağını bilemiyorum bence biraz buruk olabilir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Rıdvan Derya @RidvanDerya_Dkmts
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 👌🏻🧿🌸👍🏻🙋🏻‍♀️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Berfin Mutfakta @Berf26
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim 🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
TcAsuman Silahtar Keremoğlu @TcAsuman_SilahtarKeremoglu

Şikayet Et

Teşekkür ediyorum yaptım harika oldu ve çok begenildi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
tuğçe’s kitchen @tugceayydin

Şikayet Et

Bitter çikolata ne kadar gidiyor?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  20 gr tam yetiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😍 sevgiler 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Mesude Fidan Zöngür @Mesude_FidanZongur

Şikayet Et

ilk fırsatta deneyeceğim. çok hoş görünüyorlar. portakal kabuğu reçelini çok severim bu da çok yaratıcı 👏🤗 ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😍 :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👌👏👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berfin Mutfakta @Berf26
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce