Çikolatalı Cupcake
Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 3,5 su bardağı un
- 4 kaşık kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Damla çikolata
- Dövülmüş fındık
Kreması için;
- 200 ml krema
- 160 gr bitter çikolata
- 50 gr tereyağı
Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenir. Kurularda eklenip bir miktar çırpılır. Kalıpların 2/3 ü dolacak şekilde paylaştırılır. 170 derecede pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Kreması 1 gece önceden hazırlanırsan daha iyi sonuç verir.
Krema kaynama noktasına geldiğinde çikolata ve tereyağı eklenir. Eriyene kadar karıştıırılıp dolaba kaldırılır.
Ben resimde gördüğünüz gibi kremasını üstüne az koydum. Yoğun olduğu için. Siz Cupcake görünümü versin istiyorsanız dışardan içe doğru yıldız sıkma aparatı ile kekin geniş tarafından dara doğru sıkın.
