Çikolatalı Cupcake Tarifi

Semiray Ergün
Semiray Ergün
53.066 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr un ( 2,5 su bardağı )
  • 100 gr iri halde doğranmış çikolata (isteğe bağlı)
  • 30 gr kakao (yarım su bardağı)
  • 2 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 110 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 2 yumurta (oda ısısında)
  • 120 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik, daha şekerli isterseniz 1 su bardağı da yapabilirsiniz)
  • 1 paket vanilya
  • 170 ml süt (1 su bardağından yarım parmak eksik)

Üstünün kreması için;

  • 500 ml süt
  • 1 küçük kahve fincanı şeker
  • 4 yemek kaşığı dolu kakao
  • 1 paket vanilya
  • yarım bardak un
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı veya margarin
  • 1 poşet krem şanti
  • Şantiyi çırpmak için 1 küçük kahve fincanı soğuk süt

Çikolatalı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tencereye süt, un, şeker, vanilya ve kakao alınıp, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Göz göz olunca 2 dk daha ocakta tutulup, alınır.
  2. Tereyağı da eklenip iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır. (ben muhallebinin üzerini hiç hava almayacak şekilde streç filmle örtüyorum, böylelikle kabuk bağlamadan soğumuş oluyor)
  3. Ayrı bir kapta tereyağı, vanilya ve şeker 5 dk çırpılır.
  4. Ardından yumurtalar ve süt de ilave edilerek işleme devam edilir.
  5. En son kakao, un ve kabartma tozu ilave edilir, homojen olana kadar çırpılır.
  6. Muffin kalıplarına, muffin kağıdı yerleştirilip her birine 2 tatlı kaşığı dolusu kek hamurundan koyulur, ortalarına kesilen çikolata parçaları koyulur ve üzerlerine çikolataları kapatacak şekilde 2’şer tatlı kaşığı daha kek hamurundan koyulup iyice ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişmeye bırakılır. (Benim muffinlerim 15 dk da pişti).
  7. 1 fincan soğuk sütle, krem şanti 3 dk kadar çırpılıp, soğuyan muhallebiyle birleştirilir ve iyice çırpılır.
  8. Karıştırılan krema 30 dk buzdolabında dinlendirilir.
  9. Pişen ve soğuyan her muffinin üzerine, kremadan sıkma torbasıyla sıkılabilir veya kaşık kaşık konulabilir.
  10. Üzerleri de arzu edilen şekilde süslenebilir ve afiyetle yenilir :) Afiyet olsun !!

Çikolatalı Cupcake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Cupcake Tarifi 1 Çikolatalı Cupcake Tarifi 2 Çikolatalı Cupcake Tarifi 3 Çikolatalı Cupcake Tarifi 4
Çikolatalı Cupcake Tarifi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Cupcake Tarifi 08.04.2014 13:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.01.2018 10:54 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (60)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    İlk defa bir tarife yorum yapıyorum. Yıllardır doğum günlerinde yaparım çocukların. Herkes bayılır . Ama yorumlara bakınca şaşırıyorum. Gerçekten tam ölçü bir tarif hatta şimdide yapıcam

  • Profil fotoğrafı

    tarifi çok karışık anlatmışsınız

  • Melek

    Hamur icin tereyagini eritecek miyiz?

  • Profil fotoğrafı

    Krema ve kekin malzemeleri benzer olduğu için hangi aşamanın hangi kısım için olduğu karışabiliyor. Deneyen diğer kişiler de bundan yakınmış, eleştirileri dikkate alıp tarifinizin yazımını düzeltmeniz yararlı olur.

  • Profil fotoğrafı

    İlk defa bir tarifte rezil oldum Oğlumun diş buğdayı için yapacaktım Ama anlatım sıralamanız ve açık tarif edememeniz nedeniyle tüm malzemeler birbirine girdi Gidip pastaneden aldık aceleyle Lütfen özenli yazın

    • Semiray Ergün

      ama bu tarifi yapıp deneyenler gayet memnunlar yorumları okursanız eğer..ilk defa siz yapamadığınızı ve rezil olduğunuzu belirtmişsiniz.Yanlış bir anlatım olsa bunca insan yapıp memnun kalır mıydı? demekki anlatımda veya sıralamada bir yanlışlık yok! belkide sizin algılamada bir problem var hiç kusura bakmayın ! Böyle bir eleştiriye böyle bir karşılıkla geri dönebilirdim ancak! Sizi biraz daha nezakete davet ediyorum. Ayrıca şuanda tarifimi ve anlatımımı tekrar gözden geçirdim de hiç bir kusur bulamadım inanın…

      • Profil fotoğrafı

        Algılama problemi diyerek siz de hoş bir üslup kullanmamış oluyorsunuz Herkes memnun olduğu için ben de tarifi denemiş oldum Keşke tarife önce muhallebisi ile başlıyoruz deseydiniz Ben keki yaptığımızı düşünüp ilk kısma kekin ölçüsü kadar süt un vs ekledim ve aaaa önce muhallebisi yapılıyormuş dedim Sizden ricam önce hangisi ile başladığınızı belirtmenizdi O günün stresiyle de mesajımı yazmışım Ama okuduğumda hala net belirtilmediğini görüyorum

      • Profil fotoğrafı

        Muhallebi derken krema demek istedim Bir algılama problemi yok :)

      • Gökçen Elif Koçak

        gökçen hanım size sonuna kadar katılıyorum gerçekten bir türkçe öğretmeninden ders alması gereken birisi tencereye neyib malzemelerini koyduğumuzu açık açık yazmamış şaka gibi gerçekten tencereye malzemeyi koydum ve karıştırırken dedim gerçekten mi hani bu nasıl göz göz olabilir ki tenceremden dumanlar çıkmaya başlayınca vazgeçtim keşke önce yorumları okusaydım açıklama konusunda çok hatalı hatasını da kabul etmemiş yalnız olmadığımı görünce haklı olduğumu fark ettim. Kendisine yanık tencereden bunu nasıl çıkartacağım hakkında da tarif istiyorum :)

    • Profil fotoğrafı

      Allahtan yorumu yazmissiniz yoksa acaba mi acaba mi diye diye devam edecektim. O kadar malzeme bosa gitti. Kesinlikle Gokcen hanim hakli genellikle hamurunu yapariz madem oyle yazsaydiniz. Bir de muhallebi ne yaa orda da ayri skintiniz var krema mi demek istiyosunuz?????

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanimduz tepside yapsam olurmu acaba??

  • Zubeyde Coskun Kaya

    bende bugun denedim tarifinizi sonuc guzel oldu emeginize saglik..

  • Profil fotoğrafı

    ben de duz tepside yaptim sorun olmuyor :)

  • mrn cngz

    benim o tepsimden yok düz tepside pişirsem cupcake kalıpları açılırmı bozulurmu

  • Merve

    kızımın dogum gunu icin yapıcam. denemek icin bugun yaptım. gercekten tereddütsüz yapın.benim 18 adet çıktı.cok ama cok güzel bi tat

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar. Ben bu mutfak işlerinde yeniyim de tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilinir mi?? Merak ediyorum da ^^

  • Profil fotoğrafı

    Semiray Hanım dün akşam bu keki yaptım ve gercekten çok güzel kabardı ve çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkür ederim. Çok araştırdım güzel bir tarif bulmak için birçok siteye baktım ve bu tarifi uygulamaya karar verdim. Iyi ki öyle yapmışım. Üzerindeki krema için süslü pastanızın kremasının tarifini kullandım. Krema dolapta bekliyor. işten çıkınca gidip onu da keklerin üzerine sıkıp fotoğraflarını paylasacağım inşallah

  • Profil fotoğrafı

    110 gr tereyagi tam olarak nekadar oluyo ??

  • Profil fotoğrafı

    Bu tariften 20 adet cupcake çıkıyor haberiniz olsun. Çok lezzetli oldu tesekkur ederim Semiray Hanim

  • mutfak_aşığı

    krem şani sade mi kakaolu mu olacak?

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanim tarifinizi kızımın Mevlüdünde iki kat ölçü kullanarak yaptım herkes bayıldı. çok tesekkurler

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanım,
    önce şunu belirtmeliyim ki bugün bu tarifinizi uyguladım ve muffinlerin hamuru muhteşem oldu. Sonunda istediğim gibi kabardılar, top gibi oldular :) çok teşekkürler. Piştikten sonraki kıvamı da süper oldu. Artık standart muffin tarifim oldu. Değişik değişik muffinler yaparım sayenizde :)
    Fakat üzeri istediğim gibi olmadı. Ben krem şanti kullanmadığım için (Schlagsahne schmeckt besser ve daha doğal olduğu için) sıvı krema kullandım fakat tamamen katı olana kadar çırpsam mı bilemedim. O yüzden sıvı halde muhallebinin üzerine döküp birlikte çırptım ve katılaşmadı. Keklerin üzerinden akınca ben de kâselere bölüştürüp puding olarak servis ettim aileme. Tadında bi kusur yoktu ;) Artık pudinglerime hep bi kutu Schlagsahne katmayı düşünüyorum ;)
    Siz sıvı krema kullanınca tamamen katı olana kadar çırpıp mı buluşturuyorsunuz pudingle?
    Yanıtlarsanız sevinirim :)
    hayırlı geceler

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanım merhabalar,
    Bu sitede tariflerine güvendiğim kişilerin başında geliyorsunuz öncelikle bunu belirtmek isterim.
    Cupcake tarifinizle ilgili ben nişanım için yapacağım.keki ve kremayı hazır edip (keki hava almayacak şekilde, kremayıda buzdolabında muhafaza ederek)ertesi gün kremayı kekin üzerine sıkabilirmiyiz birde kremaya kakao değilde gıda boyası kullansak olur mu renkli olmasını istediğim için.

    • Semiray Ergün

      Öncelikle çok teşekkür ederim Elif hanım şimdiden Allah tamamına erdirsin inşallah tabiki olabilir hatta kreması da 1 gün buzdolabında beklediğinde daha kıvamlı hale gelir.Gıda boyası da kullanabilirsiniz şanti olarak da kakaolu şanti öneririm..tekrardan hayırlı uğurlu olsun Sevgiler

  • sureyya ciloglu

    elinize sağlık semiray hanim santi sade mi olacak

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Kekstra Tarifi

Çikolatalı Kekstra

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Mozaik Topları Tarifi

Çikolatalı Mozaik Topları

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Nemli Kek Tarifi

Çikolatalı Nemli Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çikolatalı Kruvasan Tarifi

Çikolatalı Kruvasan

2-4 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Kadayıf Tatlısı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bademli İç Pilav Tarifi

Bademli İç Pilav

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mor Erişte Makarna Tarifi (Tavada Pişirilerek)

Mor Erişte Makarna Tarifi (Tavada Pişirilerek)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Soslu Brokoli Karnabahar Tarifi

Fırında Soslu Brokoli Karnabahar

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pratik ve Sevimli 23 Cupcake Tarifi: Hepsi Tam Tadında!
Pratik ve Sevimli 23 Cupcake Tarifi: Hepsi Tam Tadında!

Tatlı krizlerimizin son gözdesi, davet masalarının ve özellikle de baby shower konseptlerinin en popüler tatlısı…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı Tarifi
İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı

İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı? Tarifi
Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı?

Tapyoka Nişastası: Beyaz Una Alternatif Brezilya, Güney Amerika, Tayland, Asya ve Hindistan mutfağında yaygın bir…

Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin Tarifi
Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin

Omega 3 İçeren Besinler Listesi Sanılanın aksine, omega 3 vücudumuz tarafından üretilemez. Vücut sağlığında önemli…

Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir Tarifi
Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir

Peynir Altı Suyu Nasıl Değerlendirilir? Gıda endüstrisi içerisinde üretim yapılırken elde edilen peynir altı suyu,…

Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu Tarifi
Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu

Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma! Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki…

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu Tarifi
Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Hangi Yemek Hangi Fırın Ayarında Pişer? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…

Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer?

Karın Guruldaması Hakkında Merak Edilenler Gün içinde en çok yorulan vücut bölgelerimizden biri olan karın…

Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası Tarifi
Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası

Şifalı Dut Yaprağının Faydaları, Ne İşe Yarar? Beyaz ve kara dutun ne kadar faydalı olduğunu…

Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi Tarifi
Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi

Doğru Fırın Kullanımının Püf Noktaları Fırında pişen yemeklerin ayrı bir lezzeti vardır; genellikle yumuşak ve…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı

İstanbul'un En Eğlenceli Yılbaşı Programları Yeni yıl heyecanının doruklarda yaşandığı günlerdeyiz, yılbaşı gecesine hazır mısınız?…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2021 senesinde gündemde olan bir…

Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar? Tarifi
Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar?

Pharmaton Kapsül Multivitamin Takviye Günlük hayatın stresi, koşturma, yoğun iş temposu ya da halsizlik sonucu…

Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi Tarifi
Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi

Günlük 1000 Kalorilik Diyet Nasıl Yapılır? Günlük 1000 kalorilik diyet yaparak kısa zamanda birkaç kilo…

Gece Acıkınca Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 5 Atıştırmalık Tarifi
Gece Acıkınca Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 5 Atıştırmalık

Gece Acıkınca Ne Yiyebilirim? Sağlıklı beslenenlerin, kilo problemi yaşayanların ya da bir diyet programı uygulayanların…

Tarifler Geri
Videolar Geri