Çikolatalı Cupcake Tarifi

Semiray Ergün
Semiray Ergün
54.115 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr un ( 2,5 su bardağı )
  • 100 gr iri halde doğranmış çikolata (isteğe bağlı)
  • 30 gr kakao (yarım su bardağı)
  • 2 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 110 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 2 yumurta (oda ısısında)
  • 120 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik, daha şekerli isterseniz 1 su bardağı da yapabilirsiniz)
  • 1 paket vanilya
  • 170 ml süt (1 su bardağından yarım parmak eksik)

Üstünün kreması için;

  • 500 ml süt
  • 1 küçük kahve fincanı şeker
  • 4 yemek kaşığı dolu kakao
  • 1 paket vanilya
  • yarım bardak un
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı veya margarin
  • 1 poşet krem şanti
  • Şantiyi çırpmak için 1 küçük kahve fincanı soğuk süt

Çikolatalı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tencereye süt, un, şeker, vanilya ve kakao alınıp, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Göz göz olunca 2 dk daha ocakta tutulup, alınır.
  2. Tereyağı da eklenip iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır. (ben muhallebinin üzerini hiç hava almayacak şekilde streç filmle örtüyorum, böylelikle kabuk bağlamadan soğumuş oluyor)
  3. Ayrı bir kapta tereyağı, vanilya ve şeker 5 dk çırpılır.
  4. Ardından yumurtalar ve süt de ilave edilerek işleme devam edilir.
  5. En son kakao, un ve kabartma tozu ilave edilir, homojen olana kadar çırpılır.
  6. Muffin kalıplarına, muffin kağıdı yerleştirilip her birine 2 tatlı kaşığı dolusu kek hamurundan koyulur, ortalarına kesilen çikolata parçaları koyulur ve üzerlerine çikolataları kapatacak şekilde 2’şer tatlı kaşığı daha kek hamurundan koyulup iyice ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişmeye bırakılır. (Benim muffinlerim 15 dk da pişti).
  7. 1 fincan soğuk sütle, krem şanti 3 dk kadar çırpılıp, soğuyan muhallebiyle birleştirilir ve iyice çırpılır.
  8. Karıştırılan krema 30 dk buzdolabında dinlendirilir.
  9. Pişen ve soğuyan her muffinin üzerine, kremadan sıkma torbasıyla sıkılabilir veya kaşık kaşık konulabilir.
  10. Üzerleri de arzu edilen şekilde süslenebilir ve afiyetle yenilir :) Afiyet olsun !!

Çikolatalı Cupcake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Cupcake Tarifi 1 Çikolatalı Cupcake Tarifi 2 Çikolatalı Cupcake Tarifi 3 Çikolatalı Cupcake Tarifi 4
Çikolatalı Cupcake Tarifi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Cupcake Tarifi 08.04.2014 13:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.01.2018 10:54 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (60)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    İlk defa bir tarife yorum yapıyorum. Yıllardır doğum günlerinde yaparım çocukların. Herkes bayılır . Ama yorumlara bakınca şaşırıyorum. Gerçekten tam ölçü bir tarif hatta şimdide yapıcam

  • Profil fotoğrafı

    tarifi çok karışık anlatmışsınız

  • Melek

    Hamur icin tereyagini eritecek miyiz?

  • Profil fotoğrafı

    Krema ve kekin malzemeleri benzer olduğu için hangi aşamanın hangi kısım için olduğu karışabiliyor. Deneyen diğer kişiler de bundan yakınmış, eleştirileri dikkate alıp tarifinizin yazımını düzeltmeniz yararlı olur.

  • Profil fotoğrafı

    İlk defa bir tarifte rezil oldum Oğlumun diş buğdayı için yapacaktım Ama anlatım sıralamanız ve açık tarif edememeniz nedeniyle tüm malzemeler birbirine girdi Gidip pastaneden aldık aceleyle Lütfen özenli yazın

    • Semiray Ergün

      ama bu tarifi yapıp deneyenler gayet memnunlar yorumları okursanız eğer..ilk defa siz yapamadığınızı ve rezil olduğunuzu belirtmişsiniz.Yanlış bir anlatım olsa bunca insan yapıp memnun kalır mıydı? demekki anlatımda veya sıralamada bir yanlışlık yok! belkide sizin algılamada bir problem var hiç kusura bakmayın ! Böyle bir eleştiriye böyle bir karşılıkla geri dönebilirdim ancak! Sizi biraz daha nezakete davet ediyorum. Ayrıca şuanda tarifimi ve anlatımımı tekrar gözden geçirdim de hiç bir kusur bulamadım inanın…

      • Profil fotoğrafı

        Algılama problemi diyerek siz de hoş bir üslup kullanmamış oluyorsunuz Herkes memnun olduğu için ben de tarifi denemiş oldum Keşke tarife önce muhallebisi ile başlıyoruz deseydiniz Ben keki yaptığımızı düşünüp ilk kısma kekin ölçüsü kadar süt un vs ekledim ve aaaa önce muhallebisi yapılıyormuş dedim Sizden ricam önce hangisi ile başladığınızı belirtmenizdi O günün stresiyle de mesajımı yazmışım Ama okuduğumda hala net belirtilmediğini görüyorum

      • Profil fotoğrafı

        Muhallebi derken krema demek istedim Bir algılama problemi yok :)

      • Gökçen Elif Koçak

        gökçen hanım size sonuna kadar katılıyorum gerçekten bir türkçe öğretmeninden ders alması gereken birisi tencereye neyib malzemelerini koyduğumuzu açık açık yazmamış şaka gibi gerçekten tencereye malzemeyi koydum ve karıştırırken dedim gerçekten mi hani bu nasıl göz göz olabilir ki tenceremden dumanlar çıkmaya başlayınca vazgeçtim keşke önce yorumları okusaydım açıklama konusunda çok hatalı hatasını da kabul etmemiş yalnız olmadığımı görünce haklı olduğumu fark ettim. Kendisine yanık tencereden bunu nasıl çıkartacağım hakkında da tarif istiyorum :)

    • Profil fotoğrafı

      Allahtan yorumu yazmissiniz yoksa acaba mi acaba mi diye diye devam edecektim. O kadar malzeme bosa gitti. Kesinlikle Gokcen hanim hakli genellikle hamurunu yapariz madem oyle yazsaydiniz. Bir de muhallebi ne yaa orda da ayri skintiniz var krema mi demek istiyosunuz?????

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanimduz tepside yapsam olurmu acaba??

  • Zubeyde Coskun Kaya

    bende bugun denedim tarifinizi sonuc guzel oldu emeginize saglik..

  • Profil fotoğrafı

    ben de duz tepside yaptim sorun olmuyor :)

  • mrn cngz

    benim o tepsimden yok düz tepside pişirsem cupcake kalıpları açılırmı bozulurmu

  • Merve

    kızımın dogum gunu icin yapıcam. denemek icin bugun yaptım. gercekten tereddütsüz yapın.benim 18 adet çıktı.cok ama cok güzel bi tat

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar. Ben bu mutfak işlerinde yeniyim de tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilinir mi?? Merak ediyorum da ^^

  • Profil fotoğrafı

    Semiray Hanım dün akşam bu keki yaptım ve gercekten çok güzel kabardı ve çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkür ederim. Çok araştırdım güzel bir tarif bulmak için birçok siteye baktım ve bu tarifi uygulamaya karar verdim. Iyi ki öyle yapmışım. Üzerindeki krema için süslü pastanızın kremasının tarifini kullandım. Krema dolapta bekliyor. işten çıkınca gidip onu da keklerin üzerine sıkıp fotoğraflarını paylasacağım inşallah

  • Profil fotoğrafı

    110 gr tereyagi tam olarak nekadar oluyo ??

  • Profil fotoğrafı

    Bu tariften 20 adet cupcake çıkıyor haberiniz olsun. Çok lezzetli oldu tesekkur ederim Semiray Hanim

  • mutfak_aşığı

    krem şani sade mi kakaolu mu olacak?

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanim tarifinizi kızımın Mevlüdünde iki kat ölçü kullanarak yaptım herkes bayıldı. çok tesekkurler

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanım,
    önce şunu belirtmeliyim ki bugün bu tarifinizi uyguladım ve muffinlerin hamuru muhteşem oldu. Sonunda istediğim gibi kabardılar, top gibi oldular :) çok teşekkürler. Piştikten sonraki kıvamı da süper oldu. Artık standart muffin tarifim oldu. Değişik değişik muffinler yaparım sayenizde :)
    Fakat üzeri istediğim gibi olmadı. Ben krem şanti kullanmadığım için (Schlagsahne schmeckt besser ve daha doğal olduğu için) sıvı krema kullandım fakat tamamen katı olana kadar çırpsam mı bilemedim. O yüzden sıvı halde muhallebinin üzerine döküp birlikte çırptım ve katılaşmadı. Keklerin üzerinden akınca ben de kâselere bölüştürüp puding olarak servis ettim aileme. Tadında bi kusur yoktu ;) Artık pudinglerime hep bi kutu Schlagsahne katmayı düşünüyorum ;)
    Siz sıvı krema kullanınca tamamen katı olana kadar çırpıp mı buluşturuyorsunuz pudingle?
    Yanıtlarsanız sevinirim :)
    hayırlı geceler

  • Profil fotoğrafı

    Semiray hanım merhabalar,
    Bu sitede tariflerine güvendiğim kişilerin başında geliyorsunuz öncelikle bunu belirtmek isterim.
    Cupcake tarifinizle ilgili ben nişanım için yapacağım.keki ve kremayı hazır edip (keki hava almayacak şekilde, kremayıda buzdolabında muhafaza ederek)ertesi gün kremayı kekin üzerine sıkabilirmiyiz birde kremaya kakao değilde gıda boyası kullansak olur mu renkli olmasını istediğim için.

    • Semiray Ergün

      Öncelikle çok teşekkür ederim Elif hanım şimdiden Allah tamamına erdirsin inşallah tabiki olabilir hatta kreması da 1 gün buzdolabında beklediğinde daha kıvamlı hale gelir.Gıda boyası da kullanabilirsiniz şanti olarak da kakaolu şanti öneririm..tekrardan hayırlı uğurlu olsun Sevgiler

  • sureyya ciloglu

    elinize sağlık semiray hanim santi sade mi olacak

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Katmer Tarifi

Çikolatalı Katmer Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çilekli Ve Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çilekli Ve Çikolatalı Cupcake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yumurtasız Yoğun Çikolatalı Browni Tarifi

Yumurtasız Yoğun Çikolatalı Browni

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Kadayıf Tatlısı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolatalı Muffin Tarifi

Çikolatalı Muffin

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Browni Tarifi

Çilekli Browni

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Muzlu Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Dondurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yemelere Doyulmayan Siverek Tava Tarifi

Yemelere Doyulmayan Siverek Tava

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Enfes Patates Paçalı Misket Köfte Tarifi

Enfes Patates Paçalı Misket Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik ve Sevimli 23 Cupcake Tarifi: Hepsi Tam Tadında!
Pratik ve Sevimli 23 Cupcake Tarifi: Hepsi Tam Tadında!

Tatlı krizlerimizin son gözdesi, davet masalarının ve özellikle de baby shower konseptlerinin en popüler tatlısı…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı Tarifi
İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı

İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası Tarifi
Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası

Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Tarifler Geri
Videolar Geri