Çikolatalı Damla Merengler

Çikolatalı Damla Merengler Tarifi'nin Malzemeleri

• 65 gram yumurta akı
• 100 gram toz şeker
• 30 gram pudra şekeri
• Gıda boyası

Süsleme için

• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Çikolatalı Damla Merengler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akları bir kaba alınır.
2. Benmari usulü çikolata eritir gibi kaynayan suyun üzerine kap koyulur ve çırpılmaya başlanır.
3. Köpük köpük olduktan sonra karıştırma için mutfak şefine alınır ve sıvı olmayacak akmayacak biçimde olana kadar mikserle çırpılır.
4. İsteğe göre renklendirilir ve sıkma torbasına alınarak şekil verilir.
5. 1 saat 100 derece fanlı fırında kuruyana kadar bekletilir.
6. Erittiğimiz çikolata ya batırıp süslüyoruz. Afiyet olsun.