Çikolatalı Dev Kurabiye

Çikolatalı Dev Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 6-7 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 150 ml, kullandığım kelepçeli kalıp 26 cm

Çikolatalı Dev Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığında beklemiş yumuşak margarini, şekeri ve yumurtayı güzelce çırpalım ( bu işlemi mikserle de yapabilirsiniz)
2. Ardından un vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edelim. (elde ettiğimiz hamur ele yapışkan olduğundan elinizle yoğurmamanızı tavsiye ederim. )
3. En son damla çikolatayı da ekleyip hamurumuzu buzdolabında 30-40 dk dinlendirelim.
4. Dinlenen hamuru ikiye ayırarak öncelikle bir yarısını, kullanacağımız kalıba kaşığın tersiyle yayalım.
5. Sürülebilir çikolatayı yaydığımız hamurun üzerine koyalım ve onu da yayalım.
6. Başta ikiye ayırdığımız hamurun diğer yarısını iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla kalıp boyutunda açalım, dikkatlice sürülebilir çikolata koyduğumuz hamurun üzerine yerleştirelim.
7. Kenarları düzgünce kapattıktan sonra fırına atalım ve üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. İsterseniz sıcak isterseniz de soğuk şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :-).