Çikolatalı Dolgulu Çıtır Baklava

Çikolatalı Dolgulu Çıtır Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet baklavalık yufka
• 2 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Arası için;

• 1.5 su bardağı çekilmiş fındık
• Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Üzeri için;

• 300 gram pul çikolata
• Yarım çay bardağı fındık kırıntısı

Çikolatalı Dolgulu Çıtır Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklavalık yufkalar uzun şeritler halinde dilimlenir. Tereyağı eritilir, kenarda bekletilir.
2. Arası için bir kapta çekilmiş fındık, pudra şekeri, çikolata ve yumurta sarısı güzelce karıştırılır.  Tatlı kaşığıyla alınıp ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.
3. Şeritler halindeki baklavalık yufkalardan biri alınır. Üzerine fırçayla eritilmiş tereyağı sürülüp bir yufka daha koyulur onun üzerine de tereyağı sürülür.
4. Uç kısmına hazırlanan fındıklı toptan koyulup muska şeklinde sarılır. İkişer yufka aralarına tereyağı sürülerek arasına fındıklı toptan koyulup üçgen şekilde sarılır. Tamamı bu şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika kadar pişirilir. Diğer taraftan pul çikolata benmari usulü eritilir.
6. Tamamen eridikten sonra fındık kırıntısı eklenip karıştırılır. Pişen baklavalar çikolatalı fındığa bulanır her yanı kaplanır yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
7. Donması için 30 dk buzluğa kaldırılır. Artık servise hazır,afiyetle🤗 diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.