Çikolatalı Enfes Kurabiye

Çikolatalı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su toz şeker
• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 pk vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata

Çikolatalı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere çok nefis, çok pratik, çay veya kahvenizin yanında vazgeçilmeziniz olacak bomba bir kurabiye tarifi veriyorum💣😎 tarife buyrun👇
oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alın. üzerine toz şekeri ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın. çok toplanacaktır ama karıştırmaya devam edin. Yağ ve şeker birbirine yapışınca yumurtaları kırıp ekleyin. Bir de vanilyayı. Şimdi çırpmak daha kolay olacak. 2 dk kadar çırpın. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Yani un, tuz, nişasta ve kabartma tozunu. Yavaş yavaş karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamur biraz katılaşıp çırpıcı işlevini kaybedince tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırıp un karışımını hamura yedirin. Herşey tamam olunca damla çikolataları da hamura ekleyip güzelce karıştırın. Kabı streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra dolaptan çıkartıp iki tane yemek kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. önceden ısıtılmış 170°li fırında(yaklaşık 15 dk), hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından alınca ben elimde varsa tablet çikolatayı minik küpler haline getirip daha sıcakken kurabiyelere batırıyorum. Kurabiyenin sıcağıyla çikolatalar eriyor. Lezzetine lezzet katmış oluyorum. Bu tarifi misafirleriniz gelmeden birkaç saat önce bile hazırlayıp dolaba atabilirsiniz. Misafirler gelmeden 15 dk evvel çıkarıp tepsiye dizip fırına atıp taze taze servis edebilirsiniz. Mutlaka deneyin, çok beğeniceksiniz. şimdiden deneyen herkese afiyet olsun, hoşçakalın🙋💝