Çikolatalı Fındıkpare

Çikolatalı Fındıkpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta sarısı içine akı dışı için ayrılacak.
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 2. 5 su bardağı un (kontrollü)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 80 gr. bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş)

Çikolatalı Fındıkpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabartma tozu hariç bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.
2. Yumuşak bir hamur elde edilir. (Ele yapışmayacak kıvamda)
3. Son olarak kabartma tozu eklenip tekrar yoğurulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, yuvarlanır.
5. Yuvarlanan hamur yumurtanın akına batırılıp fındığa bulanır.
6. Tepsiye dizilir ve parmakla ortasına çukur açılır.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180° kontrollü bir şekilde pişirilir.
8. Soğumuş olan kurabiyelerin çukur kısmına benmari usulü eritilmiş çikolatadan koyup üstüne bütün fındık koyulur.
9. Ve çikolatanın donması için beklemeye bırakılır.

Daha sonra da afiyetle tüketilir.
Kıyır kıyır kurabiyenin fındık ve çikolatayla eşsiz uyumu denemeye kesinlikle değer vazgeçilmez kurabiyeniz olacak! 😍