Çikolatalı Fıstıklı Kurabiye

Çikolatalı Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 4/3 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı antep fıstığı kırıntısı
• 1 çay bardağı damla çikolatası veya pasta süslemelerinde kullanılan tel şehriye gibi olan çikolata (ben onu kullandım ),
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı )

Çikolatalı Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri derin bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Unu azar azar ve kontrollü bir şekilde ekleyin. Yağlanmış tepsiye ister elinizle ister kalıpla şekil verip dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Hafif kızarması yeterli. İçi yumuşakken ve hafif pembeleşmişken çıkarın. Soğudukça içini çekip sertleşecektir. Bu ölçülerle yaklaşık 2 tepsi çıkıyor. Ağızda dağılan nefis bir kurabiye, mutlaka deneyin. Afiyet olsun 😊