Çikolatalı Frambuaz Rüyası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çikolatalı Frambuaz Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Kullandığım kalıp ölçüsü:18-20 cm

Puding için;

250 ml süt
30 gr un/ 2 yemek kaşığı
30 gr şeker/ 2 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Brownie için;

100 gr tereyağı
100 gr bitter çikolata
2 adet yumurta /akı ve sarısı ayrılmış
80 gr şeker/yarım bardaktan bir parmak eksik
30 gr un/ 2 yemek kaşığı hafif dolu
1 avuç kadar donmuş frambuaz kullandım

Çikolatalı Frambuaz Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve un alınır.
Karıştırılarak pütür kalmayacak şekilde pişirilir. Ocaktan alınır.
Sıcağıyla vanilya ve yağ eklenip karıştırılır. Arada karıştırılarak oda ısısına gelmesi beklenir.
Brownie için yağ ve çikolata birlikte benmari usulü eritilir. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
Yumurtaların akları mikserle kar haline getirilir.
Ayrı bir yerde yumurta sarıları şeker ile birlikte yaklaşık beş dakika mikser ile çırpılır.
Ardından soğuyan çikolata-yağ karışımı içerisine aktarılır ve spatula yardımıyla karıştırılır.
Un eklenip homojen olana kadar karıştırılır. En son kar haline getirilmiş yumurta akı eklenir ve havası söndürülmeden yavaşça karıştırılır.
Pişirme kağıdı serili kelepçeli kalıba hamur boşaltılır. Üzerine frambuazlar serpilir. Üzerlerine hafif bastırılır.
En üst kısma oda ısısında soğumuş puding ilave edilir ve kaşıkla yayılır.
Kaşık yardımıyla kenarlardan içeri doğru 2-3 yerden brownie hamuru ile puding alt üst edilir. Puding ile hamurun birbirine geçmesi için.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Pişen pasta oda ısısına geldiğinde üzerine pudra şekeri serpilip servis edilmeye hazırdır.
Afiyet olsun.

Çikolatalı Frambuaz Rüyası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeynep Eşiyok @Cirkinordek

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık tarirten tam anlayamadım pişince altaki beyaz tabaka puding mi? homojen brownieyle karşıyorsa o görüntü nasıl oldu yapmak istiyorum 🤔😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Eşiyok @Cirkinordek

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık tarirten tam anlayamadım pişince altaki beyaz tabaka puding mi? homojen brownieyle karşıyorsa o görüntü nasıl oldu yapmak istiyorum 🤔😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Aysun Gençer @aysungencer
  
  Şikayet Et
  
  Evet o kısmı ben de anlamdım. Krema kısmı nasıl oluştu öyle acaba?
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce