Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası

Selin Atilla
Selin Atilla
4.698 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt+1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 fiske tuz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 60 gram bitter çikolata

Kreması için;

  • 300 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 100 ml sıvı krema
  • 250 gram bitter/sütlü karışık çikolata

Frambuaz sosu için;

  • 2 su bardağı frambuaz
  • Yarım su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 damla limon suyu

Üzerine;

  • 50 gram bitter çikolata

Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için önce sütü biraz ısıtıp içine limon suyu ekleyip kesilmesini sağlıyoruz. Dıger taraftan çikolatayı benmari usulu eritiyoruz.
  2. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve sütü ekliyoruz. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş yumurtalı karışıma yedirip karıştırıyoruz. 22 ya da 24 cm lik çember kalıbın tabanını yağlı kagıtla kaplayıp kek harcını boşaltıyoruz.
  4. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kürdan testinden temiz çıkana kadar pişiriyoruz. Kreması için soğuk olan sıvı kremayı mikserle katılaşana kadar çırpıyoruz.
  5. Yine ayrı bir yerde çikolataları benmari usulu eritiyoruz. Katılaşan kremaya labne ve pudra şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  6. Son olarak eritilmiş çikolataları da ekleyip karıştırıyoruz. Frambuaz sosu için frambuazları küçük bir tencereye alıp üzerine toz şeker ve limon suyu ekleyerek pişiriyoruz. Kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  7. Pastayı yapmak için soğuyan keki üç eşit parçaya enlemesine kesiyoruz. İlk katı tabağa aldığımız kelepçeli kalıbın tabanına yerleştiriyoruz.
  8. Kekin üzerine kremanın üçte birini koyup yayıyoruz. Onun üzerine frambuaz sosundan döküp yayıyoruz (İsteğe bağlı draje de ekleyebilirsiniz) diğer keki üzerine kapatıp yine aynı işlemi uyguluyoruz.
  9. En son katı da kapatıp kalan kremayı pastanın üzerine yayıyoruz. Son olarak ta 50 gram kadar çikolatayı pastanın üstüne rendeleyip bu şekilde dolapta en az 4 saat bekletiyoruz (Bir gece önceden yaparsanız çok daha güzel olacaktır)
  10. Servis edeceğiniz zaman kelepçeli kalıbı dikkatlice kaldırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası 02.10.2021 16:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.10.2021 16:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi

Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anneanne Pastası (Nostalji) Tarifi

Anneanne Pastası (Nostalji)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Tuna Dalgası Pastası (videolu) Tarifi

Tuna Dalgası Pastası (videolu)

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hurma Kurabiye Tarifi

Hurma Kurabiye

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beyaz Peynirli Zeytin Salatası Tarifi

Beyaz Peynirli Zeytin Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Elma Şekeri Videolu Tarifi

Çikolatalı Elma Şekeri Videolu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu Tarifi

Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ocakta Mandalinalı Püreli Fincan Kek Tarifi

Ocakta Mandalinalı Püreli Fincan Kek

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi
Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi

Yılın bize özel günü elbette doğum günlerimiz... Kutlama gününün hiç şüphesiz en lezzetli eşlikçisi de…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı Tarifi
İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı

İstanbul'un Keyifli ve Kaliteli Kutlama Mekanları Doğum günü kutlayacağınız mekanı bulmak her zaman kolay değildir.…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif Tarifi
Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Çıtır Çıtır Lahmacunun Yanına Ne Yapılır? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de…

Civanperçemi Çayı Faydaları, Adet Söktürür Mü? Tarifi
Civanperçemi Çayı Faydaları, Adet Söktürür Mü?

Civanperçemi: Kadın Hastalıklarına Doğal Reçete Şifalı bitkiler arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olan civanperçemi, papatya…

Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Bacak Ağrısı Nasıl Geçer? İş yaşamı ve hareketli geçen günlerin etkisiyle bedeniniz yorgun…

Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi Tarifi
Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi

Omuz Ağrısını Geçiren Bitkisel Tedavi Alternatifleri Birçok kişinin dert yandığı omuz ağrısının türlü türlü nedeni…

Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası Tarifi
Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası

Defne Sabunu: Cilt Sorunlarına Doğal Kozmetik Cilt ve saç bakımında doğal ürünler arasında yerini alan…

Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Bamya Tohumu Faydaları: Diz Ağrılarına Birebir! Bamya tohumu, Asya’da tıbbi amaçla kullanılan bamya bitkisinin tohumudur.…

İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu Tarifi
İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu

İstanbul'un En İyi Pastacılık Kursları Hangileri? Pastacılık kursu bu işi meslek olarak yapmak isteyen ya…

İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu Tarifi
İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu

İstanbul'un En İyi Yemek Kursları Hangileri? Yemek yapmak bazı insanların en sevdiği aktivitelerden biridir. Mutfak…

Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu Tarifi
Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu

Ankara’daki En İyi Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri