Çikolatalı Frambuazlı Yaş Pasta (Schoko Himbeer Torte) Tarifi
Kevser KÜÇÜK (Kayseri-Viyana)
29
kişinin defterinde

Çikolatalı Frambuazlı Yaş Pasta (Schoko Himbeer Torte)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 2 saat 30dk
Pişirme: 25dk

Çikolatalı Frambuazlı Yaş Pasta (Schoko Himbeer Torte) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı (200 ml) toz şeker
  • 4 yemek kaşığı ılık su
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1, 5 su bardağı un

Kreması için:

  • Öncelikle bu malzemeler mikserle karıştırılır:
  • 500 gram mascarpone (Kaymak)
  • 200 ml ekşi krema (Sauerrahm)
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gram bitter çikolatayı 6 yemek kaşığı su ile mikrodalgafırında eritin

Bu malzemelerde ayrı çırpılır:

  • 2 paket (2× 200 ml sıvı krema)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Kaymaklı ve sıvı kremalı karışım birleştirilir, dikkatlice çırpın omojen bir karışım olucak hanımlar

Dış kreması için:

  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket vanilya şekeri ile çırpılır ve buzdolabına alınır

Ara katlarına kremanın üzerine:

  • Taze frambuaz

Çikolatalı Frambuazlı Yaş Pasta (Schoko Himbeer Torte) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, haftayı şöyle nol kalorili bir yaş pasta ile başlayalım ne dersiniz? 😄

💃Yeğenlerimin doğum günü için hazırladığım bu çikolatalı pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum. 💃

Anlatımı uzun oldu arkadaşlar sakın zor diye korkmayın. Sadece çok detaylı yazdığım için uzun gelebilir. Enfes bir tadı oldu (yiyenlerin tabiriyle tabiki 😊) ve bende çok beğendim.

Hadi tarife geçelim:

⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️

  1. Pandispanyamızı hazırlamak için çırpma işlemi için iki adet derin kap lazım.
  2. 1. ci kapta yumurtalarin sarisini ve toz şekeri beyaz beyaz köpürene dek çırpalım2. ci kapta yumurta beyazlarını bir cimcik tuz ile karbeyaz olana dek çırpalım.
  3. Yumurta sarılarına 4 yemek kaşığı suyu, vanilyayi ekleyelip mixerle karıştıralım.
  4. Ardından kakaoyu, kabartma tozunu ve unu eleyip karıştıralım.
  5. Şimdi yumurta beyazını 4 parça ya bölerek yavaşça dıştan içe doğru köpükleri kayıp olmadan kek harcına ekleyelim ve homojen hal alıncaya kadar karıştıralım.
  6. Yağlı kağıt serdiğimiz büyük fırın tepsisine alalım ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25dk pişirelim.
  7. 🥞Kekimiz pişerken kremalarımızı hazırlayalım.🍦Kaymak ile eksi kremayi şekerle birlikle omojen hale getirelim.
  8. Eritttiğimiz çikolatayı soğuyunca ekleyelim.🥞📌📌Bu eritmiş olduğumuz çikolatadan yarım çay bardağı ayırıp + 1 çay bardağı süt ile karıştıralım ve pandispanyamızın katları ıslatmak için kullanalım 📌📌🥞
  9. Ardından diğer derin kapta sıvı kremaları çırpalım ve kaymaklı karışımla birleştirelim.
  10. Tek kalan sıvı kremayı pastamızın dış sıvasını yapmak için kullanacağız. çırpınca dolaba kaldıralım. Katları yaptıkdan sonra çıkartalım.
  11. Kekimiz pişince 15 dakika soğumasını bekleyin ve tepsiden alıp önce 2 ye ve her iki parçayı ortadan tekrar bölelim.
  12. Uygun bir dik dörtgen tepsiye yağlı kağıt serelim ve ilk kekimizi koyalım.
  13. Hazırladığımız süt ile çikolatalı karışım ile iki şer yemek kaşığı kadar ıslatalım.
  14. Kremanızı koyalım ve düşleyince üzerine eşit güzel şekilde taze frambuazlarımızı dizelim.
  15. Her kata bunları uygulayalım. En son katına dolaptaki kremanızı sıvalayalım. Ve dolaba kaldıralım. iyi bir sonuç için mutlaka bir gece önceden yapılmalı.

İsteğe göre süsleyebilirsiniz.

Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun.

Çikolatali Frambuazlı Yaş Pasta (schoko-himbeer Torte)

Çikolatali Frambuazlı Yaş Pasta (schoko-himbeer Torte)

Çikolatali Frambuazlı Yaş Pasta (schoko-himbeer Torte)

Çikolatali Frambuazlı Yaş Pasta (schoko-himbeer Torte)

Çikolatali Frambuazlı Yaş Pasta (schoko-himbeer Torte)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çikolatalı Frambuazlı Yaş Pasta (Schoko Himbeer Torte) Tarifi 04.02.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.