Çikolatalı Fransız Turta Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolatalı Fransız Turta Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kullanılan su bardağı ölçüsü 240 ml’tir
1, 5 su bardağı (255 gr) bitter çikolata (parça veya damla, fark etmez)
1 su bardağı (230 gr) tuzsuz tereyağı, küp doğranmış
Yarım su bardağı (65 gr) şeker
5 tane yumurta
1 yemek kaşığı (10 gr) un

Üzeri için:

Pudra şekeri

Servis için:

Krema

Çikolatalı Fransız Turta Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Aslında tarife kek deniyor, çünkü kek gibi hazırlanıp pişiyor ama daha çok yoğunlaştırılmış çikolata gibi tadı var ve tadını dengelemek için sade krema ile servis yapılıyor.

Fırını 180 derecede ısıtın, 22 cm çapındaki kelepçe kalıbı bolca tereyağı ile yağlayın sonra tabana yağlı kağıt serin, yağlı kağıdın üzerini de yağlayın. Bu çok önemli, yoksa keki kalıptan çıkarmanız zor olur ve parçalanır. Ben kelepçe kalıp kullanmadım ve kullandığım kalıbın kenarlarına da yağlı kağıt döşedim (resimlerde görünüyor). Eğer kelepçe kalıp kullanacaksanız kalıbın dışını ve altını sıkıca folyo ile sarın, çünkü kek su içinde piştiği için tabandan keke su sızmasın.
Çikolatayı, tereyağını, ve şekeri sürekli karıştırarak orta ısıda eritin, ve iyice karıştırın, soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve unu katıp karıştırın.
Çikolata sosunu da yumurtaya katıp, hızlıca çırpın. (eğer sos hala sıcaksa hamur pişmeye başlar ve kekin içinde beyaz parçalar oluşur).
Harcı hazırladığınız kalıba boşaltın. Kalıbı büyükçe bir tepsiye yerleştirin ve tepsiye iki su bardağı sıcak su koyun (dikkat edin, su kek harcına karışmasın). Bu şekilde önceden ısıttığınız fırına verin.
Yaklaşık yarım saat pişirin. Pişen keki fırından alın, su tepsisinden çıkartın ve kalıp içinde soğutun.
Kelepçesini açın ve keki servis tabağına ters çevirin, taban yağlı kağıdı kaldırın.
Süslemek için yağlı kağıttan uzun şeritler kesin kekin üzerine aralıklı yerleştirin ve bol pudra şekeri serpin.
Şerit kağıtları sarkmadan kaldırın,dilimleyip krema ile servis yapın. Afiyet olsun.

Çikolatalı Fransız Turta Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

defne5485 @defne5485

Şikayet Et

şahane olmuş ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Tadida oyleydi :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Eda Özşahin

Şikayet Et

Çok güzel çok zekice bir fikir devamini bekliyorum:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
derya akyüz @deryaakyz

Şikayet Et

Sunum harika olmus ve gercekten cook lezzetli gorunuyoor ellerinize sagliik:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Çikolata sevenler için lezzetli bir tarif
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Bengusu 'nun mutfağı @Bengusu_Ogelman

Şikayet Et

sunumu çok zarif olmuş çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık ( ˘ ³˘)♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  :)) teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar

Şikayet Et

Sanırım brownie tadı var, çok severim çikolatalı lezzetleri. Tatlı fazla yapmıyorum ama deneyeceğim, ellerinize sağlık Arzu hanım.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Neşe hanım, brownie kadar yoğun değil, biraz daha hafif. Denerseniz sonucu beklerim. Şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nagihan RaNa ❤ Mayalı Mutfak @lezzetlitatlar

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Arzu hanım sunuma bayıldım :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Funda Arda @fundarda

Şikayet Et

uzerindeki susleme fikri harika olmus , elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Sağolun, çok teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ş. BURAK @Saban_Burak

Şikayet Et

Sunum çok iyi elinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Elif Çelik @elfgncclk

Şikayet Et

Sunumu çok şık elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
ilknur Han @asabikiz23

Şikayet Et

Tek kelimeyle harikasınız, muhteşem olmus ellerinize ve emeğinize sağlık ツ
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler:)))))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce