Çikolatalı Gofretli Kurabiye

Çikolatalı Gofretli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 250 gr çokokrem
• 1 su bardağı  cornflex
• 1 su bardağı fındık
• 1 paket gofret

Çikolatalı Gofretli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için olan malzemelerin hepsi karıştırılır ve kurabiye hamuru kıvamında yoğurulur.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlayıp, tepsiye dizilir.
3. 180 derecede, üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
4. Diğer tarafta, fındık ve cornflex robottan geçirilir. Gofret de ufalanarak eklenip, hepsi karıştırılır.
5. Çokokrem, benmari usulü eritilir ve eriyince içine 1 kaşık sıvı yağ eklenir.
6. Soğuyan kurabiyeler önce çikolataya, sonra karışıma bulanır ve tepsiye dizilir.

Çok beğeneceğinize inandığım, hem misafirlerimin hem çocuklarımın severek yediği bir kurabiye tarifidir.

Afiyet olsun.