Tabanı için;
Muhallebi için;
Üzeri için;
Öncelikle bisküvileri ufak parçalara ayrılması için mikserden geçirelim ve derin bir kaseye alalım. Ardından tereyağını ocakta sıvı hale gelinceye kadar ısıttıktan sonra bisküvilerin üzerine dökelim ve eşit halde dağılması için elimizle karıştıralım. Ardından pekmezi bu karışımın içine ekleyelim ve tekrar elimizle eşit miktarda dağılması için karıştıralım. Bu işlemi yaptıktan sonra bisküvili karışımı yağlı kağıt serdiğimiz kelepçelı kalıbımıza bir dökelim ve iyice bastırarak hem dağılmasını önlemek hemde eşit miktarda dağılmasını sağlayalım. Bunun için bardaktan yardım alabilirsiniz.
Muhallebinin yapımı için:
Tencereye sütü irmiği şekeri alalım ve çırpma teli ile topaklanmasısı önlemek için katılaşıncaya kadar devamlı karıştıralım. Tam kaynamaya yakınken hindistan cevizini ilave edelim ve son olarak tereyağını ekledikten sonra ocaktan alalım. Hindistan cevizi çabuk kıvam aldığı için çok beklemeden kelepçeli kalıba dökelim. Yaklaşık 2 saat buzdolabında beklettikten sonra çikolataları benmari usulü eritip yaptığımız irmik pastasını üzerine dökelim ve buzdolabına soğumaya bırakalım. Servis için karamel sos tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.