Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine isteğe bağlı;

• Fındık
• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi
• Çikolata rendesi vs

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker köpük olana kadar yaklaşık 5 dk mikser ile çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya, kakao eklenir karıştırılır en son un ilave edilir tahta kaşık ile karıştırılır.
3. Kare borcam yağlanır 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir kürdan ile kontrol edilir. Kürdan ıslak değilse pişmiştir.
4. Sos malzemesi ufak bir tencereye konulur sürekli karıştırılarak pişirilir.
5. Kek fırından çıktıktan 5 dk sonra dilimlenir sos üstüne gezdirilir.
6. İsteğe bağlı süslenir 1 saat dinlendirilir. Afiyet olsun.