Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu+3 damla limon suyu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba, aşırı ıslak kekimizi yapmak için önce yumurtaları şekerle çırpıyoruz.
2. Beyazlaşıncaya kadar çırptıktan sonra süt ve yağı ekliyoruz. Bunlarla da 2 dakika çırpıyoruz.
3. Daha sonra kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz.
4. Kabartma tozu un üzerine 3 damla limon suyu damlatıyoruz.
5. Kuru malzemelerle yavaşça karıştırınca kek harcımız hazır.
6. 1 yemek kaşığı yağ ile tabını yağladığımız büyük kare borcama harcı döküyoruz.
7. 180derece forında 30dakika pişiriyoruz.
8. Bu sırada sosumuzun tüm malzemelerini soslukta kaynatıyoruz.
9. Kekimiz fırından çıkıp ilk sıcağı geçince dilimiyoruz, çatalla kekin üzerinde ayrıca delikler açıyoruz ve tüm sosu borcama döküyoruz.
10. En az 45dk kekin sosu çekmesi için bekliyoruz. Sos iyice çekince servise hazır, afiyet olsun!.