Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

SOSU İÇİN;

• 1 paket toz çikolata sosu
• 3 su bardağı süt

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayla şekeri kabarana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Sütü de ekledikten sonra tekrar çırpın.
1 su bardağından yarısını un ile doldurup kalan yarısına da kakao vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
1 un eleği yardımıyla eleyerek bardağı hamura boşaltın ve çırpın.
Bu arada tepsinizi yağlayıp 180° fırına koyun
Kalan iki buçuk bardak unu da azar azar ekleyerek çırpmak yerine bir kaşık yardımıyla karıştırın. (böylece kekiniz daha çok kabarır)
Isıttığınız tepsiyi çıkarıp hamurunuzu boşaltın ve fırına sürün.
İlk 20 dakika ya da şöyle söyleyeyim; kek kabarana kadar fırının kapağını hiç açmayın.
Süre vermeyeceğim ilk 20 dakikadan sonra kekinizi beşer dakika arayla kürdan ile kontrol ederek pişirip fırından alin.
Keki çok fazla kurutmayın fırında, sosu emmez.
Sosunu da keki fırından çıkardıktan sonra hazırlayın bu sırada kek soğur.
AFİYET OLSUN 😊🍰