Çikolatalı Islak Kek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 limon kabuğu rendesi

Sosu için;

2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
40 gram sütlü çikolata (isteğe bağlı)

Üst süsleme için;

Toz fıstık
Beyaz çikolata / beyaz çikolatalı topping sos

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Islak kek yapımına ilk olarak sos ile başlıyoruz. Çikolata hariç tüm malzemeleri kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayınca çikolatasını da ekleyip soğuması için kenara alıyoruz.
Keki için yumurta ve şekeri mikserin yüksek devirinde yaklaşık 7 dk çırpıyoruz.
Süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpıp mikseri kenara alıyoruz.
Kuru malzemeleri mutlaka eleyerek ekliyoruz ve bundan sonrasını spatula ile dışardan içeri yavaşça söndürmeden karıştırıyoruz.
Karışım iyice homojen olunca önceden ısıttığımız 170 derece fansız fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
Keki fırından çıkarınca 5 dk bekleyip dilimlere ayırıyoruz.
Soğumuş sosumuzu kekin her yerine gelecek şekilde üzerine gezdiriyoruz.
Sos kendini çekince ve soğuyunca süslemeye ve servise hazır.
Ben toz fıstık ve hazır topping soslardan kullandım. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😍.

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.