Çikolatalı Islak Kek (Brownie Tadında)

Çikolatalı Islak Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Oda sıcaklığı)
• 1 su bardağı süt (200 ml )
• 1 su bardağı toz şeker (180 gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un (220g)

Sosu için (ayrı pişecek)

• 1,5 su bardağı süt ( 330 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml)
• 1 çay bardağı toz şeker (90 gr )
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100g sütlü veya bitter çikolata

Çikolatalı Islak Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
2. Sonrasında süt, sıvı yağ ve kakao koyup çırpmaya devam ediyoruz.
3. Son olarak un’u kabartma tozu eleyip vanilya koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
4. Fırına dayanıklı dikdörtken kalıbı tereyağ ile yağlayıp önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
5. Kek pişerken bir tencereye süt, şeker,sıvı yağ, kakaoyu alalım 1 dakika kaynatıp kenara alalım.
6. Çikolatayı ilave edip sosun içinde karıştırarak eritiyoruz.
7. Kekimizi fırından çıkarıp dilimliyoruz, 10 dakika dinlendirip üstüne sosu döküyoruz. Ilık sevenler 5 dakika sonra yiyebilir,soğuk severler 2 saat bekletsin. Afiyet olsun✨.

Önemli not: un ve kabartma tozunu mutlaka eleyin.

Unu ekledikten sonra tahta kaşık ile karıştırın👍.