Çikolatalı Kahveli Ay Kurabiye

Çikolatalı Kahveli Ay Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (Nescafe)
• 1 tatlı kaşığı su (Kahveyi eritmek için )
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 100 gram bitter çikolata (50 gram sütlü 50 gram bitter çikolata kullandım )
• Pudra şekeri

Çikolatalı Kahveli Ay Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarin veya tereyağı yoğurma kabına alalım.
2. Pudra şekerini ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Yumurta, sıvı yağı kakao, 1 tatlı kaşığı kahveyi 1 tatlı kaşığı suyla eritip ekşiyelim 1 çay bardağı nişasta ve vanilya ekleyip çırpalım.
4. Unu yavaş yavaş kontrollü alıp yumuşak hamur elde edelim.
5. Üstünü kapayıp 15 dkk dinlendirelim.
6. Mandalina büyüklüğünde parçalar alalım (büyük olur diyorsanız ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ) ay şeklini verelim.
7. Önceden ısıtılmış 180c fan ayarında 20, 25 dkk pişirelim.
8. Kurabiyeler pişerken 100 gram çikolata benmari usulü eritelim.
9. İyice soğuyan kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batıralım tepsiye dizelim çikolataları donsun ister buzdolabı ister balkona koyalım.
10. Kurabiyelerin diğer yarısına pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun🙏.